Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 žlica.

Korak-po-korak recept za izradu umaka za sushi - Domaći teriyaki umak.

Sastojci:

Domaći teriyaki umak

• 1/2 šalice soja sosa
• 1/4 šalice vode
• 2 žlice slatkog rižinog vina
• 1 žlica plus 2 žličice smeđeg šećera
• 1/4 šalice šećera
• 1,5 žličice zgnječenog češnjaka
• 1,5 žličice nasjeckanog đumbira
• Zgušnjivač:
  1/2 žlice kukuruznog škroba
• 1 žlica vode

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

umak od soje, škrob, rižino vino, korijen đumbira, smeđi šećer, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Recept za domaći teriyaki umak: Sve sastojke pomiješajte u loncu i zagrijavajte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi.
Korak 2
• Pomiješajte 1/2 žlice kukuruznog škroba sa žlicom vode. Zagrijte umak na srednje jakoj vatri i umiješajte zgušnjivač. Pirjajte dok se umak ne zgusne.

Glasovi: 12