Domaće kondenzirano mlijeko

Vrijeme: 35 minuta

Recept za domaće kondenzirano mlijeko.

Vjerojatno nikada niste napravili ništa jednostavnije od ove kreme za desert, stoga se naoružajte strpljenjem i velikom drvenom žlicom.

Preporučujemo

Recept:

• 500 ml punomasnog mlijeka
  
• 480 g šećera
  

U srednje velikoj tavi s debelim dnom pomiješajte mlijeko i šećer. Stavite na štednjak i zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte, lagano miješajući dok se šećer ne otopi i smjesa ne postane gusta i ne počne se slijevati sa žlice u tankom mlazu. Nastavite pirjati dok ne postane svijetlosmeđa, oko 25-35 minuta. Prebacite u zdjelu ili staklenku, ohladite i stavite u hladnjak do upotrebe. slatki recepti.