Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Korak-po-korak recept sa fotografijama za domaće pržene čips od krumpira.

Sastojci:

• 6 velikih krumpira, neoguljenih
• Biljno ulje, za prženje
• Krupna sol i crni papar

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Operite i ogulite krumpir. Pomoću rezača ili gulilice za povrće narežite krumpir na tanke ploške. Držite krumpir u zdjeli s ledenom vodom dok ga režete kako biste spriječili da posmeđi. To će također ukloniti višak škroba.
Korak 2
• Zagrijte ulje u nizozemskoj pećnici na 200 °C (koristite termometar za praćenje temperature!). Nakon što se zagrije, stavite krumpir na lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom i osušite ga tapkanjem s puno papirnatih ručnika.
Korak 3
• Šupljikavom žlicom spuštajte krumpire u ulje u serijama i pržite dok ne porumene, oko 5 minuta. Prebacite krumpiriće na pladanj za posluživanje i odmah pospite solju i obilno crnim paprom. Poslužite krumpiriće tople.

Glasovi: 8