Vrijeme: 15 minuta

Ovaj liker od limuna tradicionalno se pije u Italiji nakon jela, ali se može koristiti i u mnogim pićima. Jednostavan je za napraviti i odličan je poklon.

Sastojci:

• 10 limuna
• 1 boca (750 ml) votke
• 3,5 šalice vode
• 2,5 šalice šećera

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

limun, sirup, votka

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomoću gulilice za povrće ogulite limunovu koricu na duge trake (limune ostavite sa strane za drugu upotrebu). Stavite limunovu koricu u vrč od 2 litre. Prelijte votkom preko korice i pokrijte plastičnom folijom. Ostavite limunovu koricu da odstoji u votci 4 dana na sobnoj temperaturi.
Korak 2
• U velikoj tavi pomiješajte vodu i šećer i zagrijavajte na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi, oko 5 minuta. Potpuno ohladite. Ulijte šećerni sirup u smjesu s votkom. Pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi preko noći. Procijedite limoncello kroz cjedilo. Bacite koricu. Ulijte limoncello u boce. Zatvorite boce i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata; liker će trajati do 1 mjesec.
  Izlaz 7 žlica.

Glasovi: 2