Snickers čokoladna torta

Glasovi: 14

Kako napraviti - Snickers čokoladni kolač

Fotografija jela: Kat Teutsch

Vrijeme: 2 sata.
Složenost: teško
Porcije: 10 - 12

Snickers čokoladna torta - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Torta

350 gr. biskvit torta pravokutni oblik
90 g mliječne čokolade, sitno nasjeckane
180 g maslaca, sobne temperature
3-4 žlice mlijeka
450 g šećera u prahu
3/4 šalice slanih prženih kikirikija
2 žlice vrhnja slatko mlijeko ili kuhano kondenzirano mlijeko

Čokoladna glazura

300 g tamne čokolade, sitno nasjeckane
120 g hladnog maslaca, narezanog na kockice

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: biskvit, mlijeko, šećer u prahu, kuhano kondenzirano mlijeko, tamna čokolada, mliječna čokolada, krema dolce de leche, Kikiriki

Kuhanje jela prema receptu:

Pripremite slojeve torte: Odrežite koru s jedne kraće strane torte, a zatim odrežite zaobljeni vrh da biste je spljoštili. Tortu prerežite vodoravno na pola kako biste dobili dva jednaka pravokutnika.
Pripremite kremu: Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici, povremeno miješajući. Mikserom istucite maslac, 3 žlice mlijeka i šećer u prahu. Dodajte otopljenu čokoladu i miksajte dok ne postane glatko. Ako je krema pregusta, dodajte još 1 žlicu mlijeka.

Sastavite tortu: Stavite tanki list kartona na lim za pečenje, a zatim rasporedite dva pravokutna sloja torte. Premažite malo glazure na odrezani kraj svakog sloja, a zatim ih pritisnite zajedno kako biste oblikovali dugi pravokutnik.
Premažite glazuru preko kora torte na debljinu od 2,5 cm, ostavljajući rubove malo više od sredine. Stavite tortu u zamrzivač i ohladite dok se glazura ne stegne, oko 30 minuta.
U zdjeli pomiješajte kremu dolce de leche s kikirikijem.
Izvadite kolač iz zamrzivača i ravnomjerno rasporedite smjesu dolce de leche i kikirikija po vrhu. Vratite kolač u zamrzivač na još 30 minuta.
U međuvremenu pripremite čokoladnu glazuru: Otopite čokoladu i maslac u mikrovalnoj pećnici, a zatim miješajte dok ne postane glatko.
Tortu ravnomjerno prekrijte sa svih strana čokoladnom glazurom. Zatim stavite u zamrzivač na 6-8 minuta da se čokolada malo ohladi.
Izvadite kolač iz zamrzivača. Počevši od kratkog ruba, umočite rub špatule u čokoladu pod kutom i nježno povlačite valovitim pokretima duž cijele torte kako biste stvorili mreškanje. Stavite kolač u zamrzivač i ohladite ga 10 minuta.