Creme dolce de leche (domaća karamela)
Glasovi: 3
Vrijeme: 3 sata i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Crema dolce de leche (domaća karamela) - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 litre mlijeka
- 3 žlice šećera
- 3 žlice octa
- Kandirano voće za posluživanje
- Sir Queso blanco (ili domaći paneer sir) za podnošenje
Preporučujemo
Recept:
U velikoj tavi pomiješajte mlijeko i šećer. Zakuhajte. Razrijedite octom. Kuhajte dok voda ne ispari, a smjesa se ne zgusne i karamelizira (oko 3 sata). Poslužite s umakom od queso blanca i kandiranim voćem.
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, bijeli sir, karamela, krema dolce de leche, kandirano voće, paneer sir
Kategorije:
Slični recepti
