Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Jabuke uparene s aromatičnim cimetom, glatkim krem ​​sirom i šlagom savršen su nadjev za palačinke. Karamel umak upotpunjuje ovo jednostavno, ali sofisticirano jelo. Ove palačinke se brzo i lako pripremaju za desert ili doručak.

Sastojci:

• 2 spremna desertne palačinke promjera oko 25 cm.
• 1 čajna žličica granuliranog šećera
• 1/4 žličice kukuruznog škroba
• 1/8 žličice cimeta
• Prstohvat soli
• 1/2 šalice nasjeckanih jabuka
• 1/8 čajne žličice limunovog soka
• 1 žlica krem ​​sira sobne temperature
• 1/2 šalice šlaga
• 1 čajna žličica Dolce de Leche karamel kreme, sobne temperature
• Šećer u prahu za ukras, po želji

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

palačinke, jabuke, krem sir, krema dolce de leche, sok od limuna, škrob, krema, cimet

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite malu tavu s neprianjajućim dnom na štednjak i pomiješajte šećer, kukuruzni škrob, cimet i sol s 2 žlice hladne vode. Miješajte dok se ne otopi.
  
  Dodajte jabuke i limunov sok i promiješajte. Stavite na srednju vatru i poklopite. Kuhajte oko 5 minuta, povremeno skidajući poklopac i miješajući dok jabuke ne omekšaju, a tekućina se ne zgusne.
Korak 2
• Maknite tavu s vatre i prebacite smjesu u zdjelu. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Dobro umiješajte smjesu krem ​​sira. Umiješajte šlag.
Korak 3
• Palačinke položite na suhu površinu. Žlicom rasporedite smjesu od jabuka na palačinke u jednakim dijelovima. Svaku palačinku zarolajte u vrećicu, prvo preklopivši rubove prema unutra, a zatim prema gore.
Korak 4
• Stavite tavu premazanu sprejem za kuhanje na srednje jaku vatru. Stavite palačinke u tavu, sa preklopljenim rubovima prema dolje. Pecite dok ne porumene, oko 1 minutu sa svake strane.
  
  Palačinke stavite na tanjur i prelijte karamel umakPo želji pospite šećerom u prahu odozgo.

Glasovi: 1

Autor recepta - Lisa Lillian je autorica recepata s niskim udjelom kalorija i bez glutena.