Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Palačinke sa slatkom paprikom i ricotta sirom - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 mala zelena paprika, nasjeckana
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 zgnječeni češanj češnjaka
• 225 gr. ricotta sira
• 1/4 žlice ribanog parmezana
• Otopljeni maslac za podmazivanje palačinki
• 6 palačinki
• 1 šalica umaka od rajčice

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

palačinke, umak od rajčice, slatka paprika, ricotta sir, Parmezan sir, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje slaboj vatri. Dodajte papriku i kuhajte, miješajući, dok ne omekša.
  
  Dodajte češnjak i kuhajte, miješajući, 1 minutu. U zdjeli pomiješajte pečene paprike, ricottu i 2 žlice parmezana. Začinite solju i paprom po ukusu. Ostavite nadjev da se ohladi.
Korak 2
• Na svaku palačinku stavite oko 2 žlice nadjeva i zarolajte je u tubu.
  
  Palačinke stavite, sa šavom prema dolje, na namašćen plitki lim za pečenje dovoljno velik da stanu u jednom sloju. Lagano premažite maslacem i pospite preostalim parmezanom.
  
  Palačinke pecite u sredini pećnice prethodno zagrijane na 205°C 20 minuta i poslužite s umakom.

Glasovi: 3