Vrijeme: 25 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 6
Količina: 18 kom.

Ovaj recept dolazi iz popularnog kalifornijskog restorana First Awakenings, koji je specijaliziran za tradicionalne američke doručke i ručkove. Brojne nagrade i gosti koji odluče tamo jesti vjerojatno su u velikoj mjeri posljedica izvrsnog okusa posluženih jela. Dakle, možete biti sigurni u rezultate i slobodno napraviti ove palačinke s raznim nadjevima i dodacima.

Sastojci:

• 1/2 žličice soli
• 2 žlice biljnog ulja
• 2/3 šalice razmućenih jaja
• 3 šalice mlijeka
• 2 šalice brašna
• 2 žlice šećera u prahu
• 2 žličice ekstrakta vanilije

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, mlijeko, brašno, šećer u prahu, ekstrakt vanilije

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Sve sastojke dodajte u veliku zdjelu i miksajte mikserom oko 60 sekundi ili dok se dobro ne sjedine. Procijedite smjesu kroz fino sito kako biste uklonili grudice.
Korak 2
• Zagrijte tavu s neprianjajućim dnom promjera 25 cm. Ulijte dovoljno biljnog ulja da prekrije dno. Dodajte oko 60 ml smjese. Promiješajte smjesu u tavi, ravnomjerno je raspoređujući po dnu. Pecite dok vrh palačinke ne postane hrskav (oko 1 minutu). Zatim okrenite i pecite na drugoj strani oko 20 sekundi. Izvadite iz tave i nastavite peći s preostalom smjesom.

Glasovi: 2

Autor recepta - First Awakenings je restoran specijaliziran za doručak i ručak u Kaliforniji, SAD.