Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 8-10 kom.

Tanke palačinke jednostavne su za pripremu i odličan su izbor za doručak ili međuobrok. Izvrsna su baza za kulinarske eksperimente. Ove nježne palačinke, s ukusnom zlatnosmeđom nijansom, mogu se kombinirati s raznim nadjevima i umacima.

Sastojci:

• 1,5 šalice punomasnog mlijeka
• 1 šalica brašna
• 1 žlica šećera
• 1/4 čajne žličice krupne soli
• 4 velika jaja
• 4 žlice (60 g) maslaca, rastopljenog i ohlađenog

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mlijeko, vrhunsko brašno, šećer, jaja, maslac

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U blenderu pomiješajte mlijeko, brašno, šećer, sol, jaja i 2 žlice ulja te miksajte dok ne postane glatko, oko 20 sekundi. Ostavite tijesto na sobnoj temperaturi najmanje 15 minuta prije upotrebe ili ga ulijte u posudu s poklopcem i stavite u hladnjak do 24 sata.
Korak 2
• Zagrijte tavu s neprianjajućim slojem od 25 cm na srednjoj vatri. Lagano je namažite preostalim rastopljenim maslacem. Dodajte 3-4 žlice smjese, vrteći tavu da se potpuno prekrije dno. Pecite 2-3 minute, dok dno ne postane zlatno smeđe. Podignite rub palačinke silikonskom špatulom, a zatim je brzo okrenite vrhovima prstiju. Pecite još minutu, a zatim gotovu palačinku prebacite na tanjur. Ponovite s preostalim smjesom, po potrebi podmažući tavu. Složite gotove palačinke.

Glasovi: 1