Tijesto za tanke palačinke s mlijekom
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 10 palačinki
Složenost: lako
Količina: 10 palačinki
Palačinke su mnogima omiljeno jelo. Zlatnosmeđe, mekane i ukusne, s hrskavim rubovima, impresioniraju svojom aromom i izgledom. Dodajte pravi nadjev i postaju pravo umjetničko djelo. Jednostavno rečeno, to je prizor koji se mora vidjeti. Za ovaj recept trebat će vam tanko tijesto za palačinke s mlijekom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 šalice hladnog mlijeka
- 3/4 šalice hladne vode
- 3 jaja
- 1 žlica granuliranog šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 i 1/3 šalice pšeničnog brašna
- 5 žlica rastopljenog maslaca
- 3 žlice biljnog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, jaja, šećer, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, maslac
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomoću blendera pomiješajte sve sastojke osim biljnog ulja velikom brzinom. Ohladite tijesto 2 sata.
- Lagano premažite tavu uljem i zagrijte je na srednje jakoj vatri. Maknite je s vatre neposredno prije nego što tava počne dimiti. Zatim ulijte 1/4 šalice tijesta u sredinu i brzo ga rasporedite po cijeloj površini, raspoređujući ga po cijeloj površini 2-3 sekunde. Vratite tavu na vatru. Kad sredina palačinke postane zlatnosmeđa, okrenite je špatulom i pecite još nekoliko sekundi. Izvadite gotovu palačinku iz tave. Preostale palačinke pecite na isti način.
Kategorije:
Slični recepti
