Umak od bobičastog voća za palačinke
Glasovi: 3
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Umak od bobičastog voća za palačinke - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 2 šalice različitog bobičastog voća (jagode, ribizle, brusnice, borovnice, kupine)
- 2 žlice šećera, ili više ako su bobice kisele
- 1/2 limuna
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 4 spremna palačinka
- Umak od bobičastog voća, recept slijedi
Preljev od jagoda
- 2 šalice smrznutih jagoda, odmrznutih
- 2 žlice šećera
- 2 čajne žličice limunovog soka
- 2 žlice. l. rum, brendi ili liker Chambord
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, ribizla, brusnica, borovnica, kupina, sok od limuna, kiselo vrhnje, rum
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite bobičasto voće i šećer u zdjelu i promiješajte da se sjedini; iscijedite limun.
- Stavite 2 palačinke po porciji. Za svaku palačinku dodajte 2 žlice kiselog vrhnja i četvrtinu bobičastog voća.
- Preklopite palačinke i poslužite s preljevom od bobičastog voća.
Preljev od jagodaSve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postanu glatke. Procijedite kroz fino sito i stavite u hladnjak dok ne zatreba.
Autor recepta - Sarah Moulton (SAD) – kuharica, TV voditeljica, kulinarska spisateljica
Kategorije:
Slični recepti
