Kupina
Zbirka recepata sa sastojkom - kupina.
Ovi mekani, svečani kolačići preliveni su prozračnom glazurom od krem sira i ukrašeni krunama od oblatne. Unutra vas čeka iznenađenje: bogati nadjev od kupina i malina. Njegov živahan okus bobičastog voća prekrasno se slaže s kremastom glazurom od vanilije. pročitaj više
Ovaj lagani, pjenušavi koktel poslužuje se kao punč u velikoj zdjeli za mnoštvo. Svidjet će se i ljubiteljima viskija i onima koji preferiraju voćne koktele. Dodajte puno leda, svježih kupina i narezanih naranči u zdjelu i poslužite. pročitaj više
Koristeći kupljeno lisnato tijesto, korak ste bliže ovim nevjerojatnim ljepljivim pecivima, koja su posebno ukusna zahvaljujući nadjevu od kupina i lješnjaka. A karamel preljev na samom kraju čini ih nevjerojatno ukusnima. pročitaj više
Ukrašavanje stola za Noć vještica pravi je izazov za početnike, jer obična jela postaju jezivo neprepoznatljiva. Umjesto običnog sirupa, ova voćna salata koristi pekmez od malina kako bi poboljšala okus. pročitaj više
Ove hrskave empanade u teksaškom stilu s nježnim nadjevom od kozjeg sira osvojit će svakoga svojim nevjerojatnim okusom i teksturom. Napravljene od svježih kupina i jagoda, ove empanade se jednostavno pomiješaju sa šećerom i kozjim sirom te se pune u okrugle empanade. pročitaj više
Uživajte u kombinaciji aromatičnih kupina i mirisnog bosiljka u ovom slatkom džemu s laganom citrusnom notom naranče. Lako ga je napraviti, ali bez konzerviranja traje samo tri dana, stoga ga radite u malim količinama. Savršen je za... pročitaj više
Živahni okus bobičastog voća ovog smoothieja savršeno nadopunjuje nježni okus jogurta od vanilije. Napitak se pravi od malina i kupina, ali ako vam prirodna slatkoća bobičastog voća nije dovoljna, možete ga zasladiti medom. Bogat proteinima i antioksidansima, pročitaj više
Za pripremu ovog ljetnog poslastice, raznovrsno svježe bobičasto voće se natapa ružinom vodicom i limunovim sokom, zatim se slaže u slojevima, izmjenjujući se s pahuljastim kolačem od bademovih i narančinih cvjetova i prozračnom, začinjenom kremom od kardamoma. Poslužite u pojedinačnim porcijama. pročitaj više
Ova lagana i elegantna salata spaja sočni špinat s kupinama, kandiranim orasima i ribanim slanim parmezanom, a sve to preliveno slatko-kiselim preljevom od džema od višanja i zrnastog senfa. Savršeno za svečanu prigodu. pročitaj više
Ovaj ukusni voćni desert u bojama nacionalne zastave prekrasan je lagani završetak blagdanske večere ili ugodan međuobrok na vrući dan. Jednostavno pomiješajte bobičasto voće u pojedinačnim zdjelicama i svaku porciju prelijte domaćim šlagom. pročitaj više
Ovaj luksuzni ljetni desert prekrasno kombinira svježe bobičasto voće s bogatim umakom od bobičastog voća, prozračnom glazurom od krem sira i komadićima nježne torte "anđeoska hrana". Umak se brzo i jednostavno priprema sa svježim borovnicama i kupinama, ali možete ga napraviti i sami - pročitaj više
Ove mekane i pahuljaste palačinke od mlaćenice svoju nevjerojatnu teksturu duguju kukuruznom brašnu i umućenim bjelanjcima. Bjelanjci se umute odvojeno, a zatim se lagano umiješaju u tijesto. Palačinke ispadnu pahuljaste i prozračne. Poslužite ih složene, prelivene... pročitaj više
Hrskav, osvježavajući desert za vrući ljetni dan. Ova pizza je napravljena isključivo od voća - lubenice, jagoda, kupina i grožđa - prelivena kremom od kozjeg sira. Vrh također podsjeća na narezanu lubenicu. Što ima zajedničko s... pročitaj više
Ova verzija kukuruznih palačinki Johnny Cake napravljena je od tijesta s kvascem koje sadrži kvasac i odvojeno umućene bjelanjke. Zbog toga su palačinke pahuljaste i prozračne. Poslužite ih s maslacem od kozokrvine i... pročitaj više
Palačinke su dugo bile popularne, a ova se pravi s pahuljastim palačinkama koje još više podsjećaju na prave kolače. Prelijte ih glazurom od krem sira, pireom od svježeg bobičastog voća i mariniranim bobicama za ukusan doručak ili desert. pročitaj više
Trifle napravljen od svježeg voća i bobičastog voća jedan je od najživopisnijih i najimpresivnijih ljetnih deserta, gotov za nekoliko minuta ako pri ruci imate gotov biskvit i brzo kuhajući puding. Složite komadiće biskvita, svježe - pročitaj više
Domaći džem nikad nije bio lakši za napraviti! Izmiksajte svoje omiljeno sezonsko bobičasto voće dok ne postane gotovo glatko, zatim dodajte šećer, pektin i malo limunovog soka. Kuhanje nije potrebno, što znači da svi vitamini ostaju unutra. pročitaj više
Ako volite dodavati pekmez, maslac i druge ukusne poslastice svojim palačinkama ili belgijskim vaflima, ovaj je recept za vas! Jednostavno pomiješajte omekšali maslac s pekmezom od kupina, dodajte malo svježe mente za osvježavajući dodir i— pročitaj više
Kako bi proslavili 100. obljetnicu restorana Broussard's u New Orleansu, osoblje bara vratilo je koktel popularan 1940-ih. Ovaj elegantni whiskey sour dobio je ime po slavnoj plesačici Isadori Duncan: list kadulje na - pročitaj više
Ovi luksuzni francuski tostovi savršeni su za brunch na poseban dan ili kao blagdanski desert. Pire od bundeve, umiješan u glazuru kruha, zajedno s mirisnim začinima poput cimeta, muškatnog oraščića i đumbira, čini ukusnu poslasticu. pročitaj više
Okus i aroma klasičnog pilsnera s suptilnim notama kukuruza inspirirali su ovaj jedinstveni desert. Slojevi su napravljeni od kremastog kukuruza i piva, što mu daje bogat okus i baršunastu teksturu. Slatki kolač s laganim... pročitaj više
Napravite francuski tost za veliku grupu. Ovaj recept je savršen za doručak ako imate goste koji će vam prenoćiti. Nećete morati rano ustati da biste napravili francuski tost za sve: sve će biti pripremljeno odjednom. pročitaj više
Antocijanini su odgovorni za crvenu, plavu i ljubičastu boju voća i povrća. Borovnice i kupine koje krase ovaj desert doslovno su prepune njih. Antocijanini su poznati po svojim antioksidativnim svojstvima, boreći se protiv oštećenja stanica uzrokovanih... pročitaj više
Ova bogata pita odličan je način da iskoristite svježe kupine ako slučajno imate kiselkaste bobice. Dodaju se cijele između slojeva tijesta i nakon pečenja pretvaraju se u sočne bombe koje savršeno uravnotežuju slatku pitu. A - pročitaj više
Ljetna berba bobičastog voća u potpunosti je vidljiva u ovoj tamnoj sangriji, napravljenoj od likera od crne maline, votke od bobičastog voća i obilne porcije svježih kupina i borovnica. Bilo koje punog tijela crno vino, poput Cabernet Sauvignona, bilo bi savršeno za ovu sangriju. pročitaj više
Pita od borovnica, s debelim slojem nadjeva od bobičastog voća na mrvičavoj kori s hrskavom, slatkom koricom, američki je klasik. Ove se pite obično rade zatvorene ili s rešetkastim vrhom, ali ovaj recept ima kreativan pristup ukrašavanju: pročitaj više
Za razliku od tradicionalnog cheesecakea, ovaj desert se peče u pravokutnom kalupu, a ne u okruglom, što znači da ga je lakše izvaditi, izrezati na kvadrate i jesti, posebno ako poslužujete veliku gužvu. Podloga cheesecakea je mrvičasta - pročitaj više
Iako se francuski tost tradicionalno jede za doručak, može biti i odličan desert kada se peče na ražnjićima. Kriške hale namočene u kremi od jaja nanižu se na ražnjiće i peku na roštilju dok se krema ne stegne i tost ne bude... pročitaj više
Dodajte malo kokosovog ruma u preljev od đumbira i meda za ovu voćnu salatu, a njezin okus i aroma postat će još ljetniji i tropskiji. Salata sadrži zrele, sočne breskve, slatke naranče, kupine i borovnice. Savršeno - pročitaj više
Umjesto tradicionalne banane, ovaj desert se temelji na ohlađenim kockicama sočne lubenice. Savršeno za vrući ljetni dan. A djeca će obožavati pomagati vam u sastavljanju deserta: stavite kuglicu sladoleda na kockice lubenice na tanjuru, a zatim prelijte s... pročitaj više
Glatki jogurt, hrskava granola i sočno svježe bobičasto voće - savršena kombinacija za zasitan, zdrav i energičan doručak. Složite ove sastojke u prozirnoj čaši kako biste stvorili prekrasan i ukusan parfait. pročitaj više
Ovaj izvrsni desert u talijanskom stilu očarava svojom izvanrednom kombinacijom okusa. Kriška pahuljastog, mekog kolača prelivena je umakom od sabayona i ukrašena svježim bobicama lagano mariniranim u likeru od limoncella. Sabayon se također pravi - pročitaj više
Sherry cobbler je popularno američko piće s gotovo dva stoljeća dugom poviješću, prvi put spomenuto u romanu Charlesa Dickensa, Život i pustolovine Martina Chelswitha. Glavni sastojci ovog koktela su sherry, puno... pročitaj više
Ovaj luksuzni sundae savršena je mješavina sladoleda od vanilije, sočnih kupina, hrskavo tostiranih pekan oraha i bogatog karamel umaka. Da bi se kupine ljepše uklopile u desert, malo ih zgnječite sa šećerom i... pročitaj više
Ova mirisna pita s bogatim nadjevom od kupina, prekrivena rešetkom od prhkog tijesta, ispunit će vaše trenutke čaja ugodnom atmosferom samo gledajući je. A kako biste uštedjeli vrijeme, koristite gotovo prhko tijesto. pročitaj više
Ovaj desert ne zahtijeva pečenje, a svi procesi koji ga pretvaraju u punopravnu tortu odvijaju se u hladnjaku. Otuda i naziv "icebox", što doslovno znači "iz hladnjaka". Slojevi ove hladne torte napravljeni su od mrvičastih limunovih kolačića. pročitaj više
Bobby Flay je klasični crème brûlée transformirao u zdrav, niskokalorični desert koji ne zahtijeva pečenje i savršen je za doručak. Vrhnje je zamijenio običnim jogurtom od vanilije, koji žlicom stavlja u posudice preko bobičastog voća i granole. pročitaj više
Ova salata se priprema od mladih, sirovih tikvica, koje zadržavaju sve svoje korisne vitamine i hranjive tvari. Meso bez sjemenki narezano je na tanke, široke trakice i pomiješano s lagano zgnječenim kupinama. Salata se začini kontrastnim... pročitaj više
Nadjev za ovu pitu od prhkog tijesta napravljen je od boysen bobica. To je hibrid maline, kupine i loganove bobice (također hibrid maline i kupine), što jamči prekrasan okus bobičastog voća i bogatu aromu. Odmrznuto - pročitaj više
Ovaj smrznuti alkoholni koktel temelji se na popularnoj Margariti, koja uključuje tekilu, sok limete i liker od naranče. Ovaj klasični trio obogaćen je svježim kupinama i šećerom te miješan dok... pročitaj više
Ispecite ukusnu i sočnu pitu od limuna i bobičastog voća s glazurom od meda i limuna. Osim glazure, u tijesto se dodaje i med. Prekrasno se slaže s bobičastim voćem i koricom citrusa te piti dodaje nevjerojatnu bogatstvo. pročitaj više
Ova slatka pizza s bobičastim voćem odlikuje se ne samo okusom deserta, već i vremenom pripreme. Zahvaljujući beskvasnom tijestu, nećete morati potrošiti pola dana na ovu pizzu. Gotova kora prelivena je... pročitaj više
Ukusno jelo koje izgleda vrlo svečano i priprema se prilično brzo. Možete se njime počastiti bez puno muke, čak i radnim danom. Posoljena i paprena pačja prsa prže se u tavi s kožom, koja će postati... pročitaj više
Umak od kupina za roštilj, koji se stalno premazuje po pilećim batcima tijekom kuhanja, daje peradi divan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži tamno pivo, balzamični i crveni vinski ocat te smeđi... pročitaj više
Sladoledni kup je ukusan desert od sladoleda ukrašen raznim dodacima i slatkim umacima. Najlakši način za pripremu sladoleda je preliti ga pekmezom od bobičastog voća, koji možete sami napraviti za samo 10 minuta. Pomiješajte bobičasto voće - pročitaj više
Gusti grčki jogurt izvrsna je baza za niskokalorični, zdravi desert, gdje može zamijeniti teže kreme. Jogurt pomiješajte s mirisnim medom, kandiranim đumbirom i koricom naranče, a na vrh dodajte svježe kupine. pročitaj više
Za nadjev ovih sconesa koristite asortiman svježeg, sočnog bobičastog voća: maline, borovnice, kupine ili bilo koju drugu sortu po vašem izboru. Što više različitih bobičastih plodova koristite, to će okus biti zanimljiviji. Tijesto se miješa s mlaćenicom, preostalim bobicama nakon mućenja maslaca. Stoga, pročitaj više
Lagani i ukusni parfait napravljen od grčkog jogurta. To je zdravija alternativa tradicionalnim parfaitima od šlaga. Unaprijed pripremite kompot od smokava i mješavinu voća i orašastih plodova, a zatim ih složite u slojeve s... pročitaj više
Palačinke punjene najzdravijim sjemenkama savršene su za zdrav doručak. A granola dodana u tijesto daje ukusnu hrskavost. Pomiješajte tijesto za palačinke s integralnim brašnom, lanenim sjemenkama, chia sjemenkama i... pročitaj više
Torta izgleda kao da je netko zaboravio premazati stranice glazurom. To ne samo da desert čini jedinstvenim, već i manje kaloričnim jer se koristi manje šlaga. Osim toga, jednostavna je i izrada vlastite glazure— pročitaj više
Shortcake Royale je veća, sofisticiranija verzija američkog kolača od jagoda, u kojem se između dvije polovice kolača nalaze šlag i svježe jagode. Za sastavljanje većeg kolača upotrijebite gotov kolač od funte i... pročitaj više
Da biste doručak učinili posebnim i nezaboravnim, prepržite francuski tost s kriškama brioša namočenim u slatku smjesu jaja i poslužite s ukusnim kompotom od jabuka i bobičastog voća te glazurom od krem sira s okusom jabuke. Za kompot napravite sirup - pročitaj više
Ovi ljetni, blago hrskavi vafli sa svježim kukuruzom i kukuruznim brašnom savršeno se slažu s bilo kojim preljevom. Možete im napraviti i umak od svježeg bobičastog voća. Ili ih poslužite na američki način s prženom piletinom ili čak... pročitaj više
Iznenađujući i ukusan kolač sa svježim nadjevom od bobičastog voća, nježnim kremom od limuna i preljevom od bezea. I kremu ne morate čak ni posebno pripremati. Sva čarolija događa se kada desert pečete u dvostrukom kotlu. Složite ga: pročitaj više
Raznovrsni američki puding koji se, kada se ispeče, pretvara u dvije različite poslastice - prozračni biskvit na vrhu i puding ispod. Ovaj nevjerojatan desert od limuna također je ukusan i lijep, a priprema se ovako: pročitaj više
Ova francuska galette jednostavna je za napraviti i može se pohvaliti prekrasnim voćnim, bobičastim okusom s daškom đumbira. Napravite nadjev od jabuka i kupina, dodajući malo kukuruznog škroba kako biste mu dali ugodnu, blago žele teksturu. pročitaj više
Ukusan i brz desert sa svježim kupinama i pečenim lješnjacima, koji se također prilično brzo priprema. U čašu se stavljaju slojevi moussea od šlaga s bijelom čokoladom i pireom od kupina, svaki sloj natopljen likerom od crnog ribiza. pročitaj više
Američki cobbler je jedan od onih domaćih pekarskih proizvoda gdje su okus, jednostavnost pripreme i sezonalnost sastojaka najvažniji, a ne prezentacija. Obilježje cobblera je debeli sloj bogatog voćnog nadjeva, preliven pročitaj više
Brown Betty je desert od voća i bobičastog voća s hrskavom sredinom, vrlo sličan piti, ali puno mekši i sočniji. Ako volite poslužiti sladoled s toplim pečenim proizvodima, Brown Betty je savršen izbor. pročitaj više
Trifle je englesko jelo popularno u Škotskoj i Sjedinjenim Državama. To je desert napravljen od biskvita s kremom od vanilije, voćnim sokom ili želeom i šlagom. Sastojci su obično složeni u trifle. Najčešći je pročitaj više
Ljetni mousse cheesecake je recept za cheesecake bez pečenja. Umjesto kore koristi zdrobljene graham krekere, a nadjev se sastoji od naizmjeničnih slojeva krem sira, koji ima laganu konzistenciju sličnu mousseu, i džema od bobičastog voća. Sam cheesecake se poslužuje - pročitaj više
Prvi recept za prhko tijesto pojavljuje se u engleskoj kuharici iz 16. stoljeća. Ovaj se desert obično pravi od brašna, šećera, praška za pecivo ili sode bikarbone, soli, maslaca, mlijeka ili vrhnja, a ponekad i jaja. Suhi sastojci se miješaju, pročitaj više
Najukusniji deserti od bobičastog voća rade se od svježih ljetnih bobica, koje im daju očaravajuću aromu i sočnost. Puding od kruha s kupinama odličan je primjer. Također ga je prilično jednostavno napraviti. Napravite sirup od kupina, - pročitaj više
Prekrasan sorbet bogatog voćnog okusa i vrlo jednostavnog sastava. Razmislite o njemu ako imate puno svježeg voća ili bobičastog voća koje je izgubilo izgled, ali je još uvijek jestivo, ili ako jednostavno želite uživati u prirodnom... pročitaj više
Povijest pudinga od kruha datira otprilike 800 godina unatrag. Izvorno se desert, koji se pojavio u Engleskoj u 13. stoljeću, smatrao hranom siromašnih i pravio se prvenstveno od ustajalog kruha namočenog u vodi, šećeru i začinima. Moderni puding od kruha, kakav jest... pročitaj više
Američki pečeni kolač Aljaska odličan je način da iznenadite svoje goste na ljetnoj zabavi, jer će ih unutar toplo pečenog kolača čekati hladni sladoled! Ovaj nevjerojatni kolač od sladoleda nije tako teško napraviti. Odaberite zaobljeni oblik - pročitaj više
Talijanski tost od ciabatte prava je lijena poslastica. Priprema traje ne više od 15 minuta, a okus je fantastičan. Kriške ciabatte natrljajte šećerom i tostirajte ih, premažite krem sirom od ricotte i... pročitaj više
Ovaj prekrasni ljetni koktel od votke, svježih kupina, limuna i mente iznenadit će vas neočekivanim dodatkom. Ali nemojte imati predrasude prema crnom papru. Isprobajte ovo piće i nećete ga moći prestati piti! Tako je skladno— pročitaj više
Volim ovo piće u bilo kojem obliku. Tako je osvježavajuće. Kupina i gin su mi jedna od omiljenih kombinacija, možda čak i više od gina i krastavca! Pomiješam sastojke kako bih napravila piće s kockicama leda i mariniranim voćem. Također možete... pročitaj više
Upečatljiv i živahan slojevit desert Trifle posebno se poslužuje u staklenim posudama kako bi se istaknuo njegov sjaj i ljetna privlačnost. Premažite ga laganim i pahuljastim biskvitom Angel Food, koji će postati još mekši nakon što se natopi. pročitaj više
Ovaj recept je savršen kada trebate napraviti ukusan desert, ali nemate vremena ili ne želite provesti pola dana u kuhinji. Sve što vam treba je gotova kora za tart, mješavina za puding i puno različitog bobičastog voća. Premažite koru pekmezom - pročitaj više
Cava je pjenušavo vino napravljeno od grožđa Parellada i Xarello. Mješavina daje šampanjcu ugodnu kiselost i arome tropskog voća. Španjolska sangrija napravljena s Cavom (doslovno "špilja"), rakijom od breskve i bobičastim voćem je više... pročitaj više
Prohibicija u Sjedinjenim Državama oblikovala je cijeli sloj američke kulture. Neki izumi tog doba, poput mjesečine s okusom pite od jabuka, sada se mogu naći na policama supermarketa u staklenkama stiliziranim po uzoru na one koje su se koristile— pročitaj više
Upotpunite ovaj robusni stout notama čokolade i bobičastog voća, koje savršeno nadopunjuju njegov gorki završetak. U čaši kombinirajte ohlađeno tamno pivo i likere te ukrasite svježim kupinama. Ovaj neobičan koktel bit će hit uz... pročitaj više
Ovaj ukusni, jarko crveni desertni napitak s "pjenom" od sladoleda zahtijeva malo truda za pripremu, ali će ispuniti, a možda čak i premašiti vaša očekivanja. Ako je potrebno, pokušajte zamijeniti gin votkom. pročitaj više
Napravite ukusan i zdrav desert od pečenog voća. Pečenjem šljiva karamelizira se njihov šećer, stvarajući bogatiji okus, dok kandirani đumbir dodaje kiselost i začin. pročitaj više
Ovi elegantni uzorci svježih kupina nesumnjivo će privući pozornost na ovaj kolač od sira, dostojan mjesta na blagdanskom stolu. Kako bi se spriječilo pucanje uzorkovanog nadjeva dok se hladi, pita se peče u vodenoj kupelji, polako hladi, a također... pročitaj više
Ovaj gusti, kremasti smoothie od bobičastog voća brzo se priprema, a okus daleko nadmašuje trud. Čak ni sjemenke bobičastog voća neće umanjiti užitak ovog napitka. Tijekom ljetnih vrućina, nekoliko listova... pročitaj više
Kuglice od sorbeta od naranče u čašicama izrezanim od kore naranče, prelivene svježim kupinama, čine prekrasan osvježavajući desert laganog, suptilnog okusa. Ova jedinstvena prezentacija čini ga prekrasnim dodatkom svakom stolu. pročitaj više
Ljubitelji voća i bobičastog voća definitivno će cijeniti ovo jelo. Ove nježne heljdine palačinke napravljene su od kvinoje, žitarice bogate proteinima i drugim hranjivim tvarima koja sama po sebi ima prilično neutralan okus. To ih čini idealnim... pročitaj više
Korak-po-korak recept za izradu granite od šampanjca i limuna. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Priprema ove sangrije u velikom vrču traje najviše 5-10 minuta. Odvojite vrijeme za pripremu ujutro kako bi se mogla natapati nekoliko sati i razviti svoj voćni okus. Izvadite je navečer i poslužite kada je večera gotova. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.









































































































