Margarita od kupine i limete
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj smrznuti alkoholni koktel temelji se na popularnoj Margariti, koja sadrži tekilu, sok limete i liker od naranče. Ovaj klasični trio obogaćen je svježim kupinama i šećerom te miješan dok ne postane glatko. Smjesa se zatim procijedi i zamrzne u aparatu za sladoled dok ne postane gusta i snježna. Njegov bogati okus bobičastog voća savršeno je uravnotežen slatkim i kiselim notama limete. Za izraženiji alkoholni okus, prelijte malo mezcala po površini Margarite od bobičastog voća.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3,5 šalice kupina
- 3/4 šalice srebrne tekile
- 3/4 šalice superfinog šećera
- 1/3 šalice likera od naranče (npr. Grand Marnier)
- 2 žličice sitno naribane korice limete
- Sok od 1 limete
- Mezcal, za preljev (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kupina, Liker od naranče, Liker Grand Marnier, sok od limete, mezcal, tekila
Kuhanje jela prema receptu:
- U blenderu pomiješajte kupine, 2/3 šalice vode, tekilu, šećer, liker od naranče, koricu i sok limete. Miksajte dok ne postane glatko i dok se šećer ne otopi.
- Procijedite smjesu kroz fino sito u veliku zdjelu ili mjernu čašu, koristeći silikonsku špatulu za utiskivanje u smjesu. Zamrznite u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača dok ne postane gusta i snježna.
- Ulijte u čaše i svaku porciju prelijte s 0,5-1 žličicom mezcala. Ukrasite kupinama.
Kategorije:
Slični recepti
