Savršena Margarita

Glasovi: 2

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 258, ukupne masti - G., zasićene masti - G., proteini - G., ugljikohidrati - G., vlakno - G., kolesterol - mg, natrij - mg, šećer - G.

Ovaj recept za Margaritu za veliko okupljanje sadrži savršene omjere tekile, soka od limete, likera od naranče i šećera, tako da ne morate miješati zaseban sok za svakog gosta. Za prekrasno posluživanje Margarite, ukrasite rub čaše jednom od predloženih soli: dimljenom soli od naranče, slatko-kiselom soli od limete i kiselom soli od hibiskusa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Koktel

Kriške limete, za ukrašavanje čaša
Začinjena sol, za ukrašavanje čaša (vidi dolje)
360 ml srebrne tekile
170 g svježe iscijeđenog soka limete
90 ml likera od naranče (npr. Cointreau)
3 žlice ultrafinog šećera

Dimljena narančasta sol

3 naranče
1/8 žličice dimljene paprike
Krupna sol

Slatka i ljuta limeta sol

4 limete
Veliki prstohvat kajenskog papra
1 žlica šećera

Vruća sol s hibiskusom

2 žlice sušenog hibiskusa
3 žlice krupne soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: tekila, Liker od naranče, sok od limete, mljeveni kajenski papar

Kuhanje jela prema receptu:

Navlažite rubove 6 čaša za viski kriškom limete ili vodom, a zatim svaku čašu pritisnite u krupnu sol da se prilijepi.
U vrču pomiješajte tekilu, sok limete, liker od naranče i šećer te miješajte dok se šećer ne otopi. Neposredno prije posluživanja dodajte led. Ulijte u pripremljene čaše.

Dimljena narančasta sol:

Naribajte koricu naranče na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok se korica ne osuši, miješajući svakih 30 sekundi, oko 1,5 minutu. Prebacite koricu u mlinac za začine zajedno s dimljenom paprikom i 1 žličicom krupne soli. Sameljite, a zatim promiješajte s 1,5 žlicom krupne soli.
Slatka i ljuta limeta sol:

Naribajte koricu limete na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok se korica ne osuši, miješajući svakih 30 sekundi, oko 1,5 minutu. Prebacite koricu u mlinac za začine zajedno s 1 žličicom krupne soli. Sameljite, a zatim pomiješajte s kajenskim paprom, šećerom i 1 žlicom krupne soli.

Vruća sol s hibiskusom:

Sameljite cvjetove hibiskusa u prah u mlincu za začine, a zatim pomiješajte sa solju.