Kobler od kupine i mente, šerija
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Sherry cobbler je popularno američko piće s gotovo dva stoljeća dugom poviješću, koje je svijetu predstavljeno pojavljivanjem u romanu Charlesa Dickensa "Život i pustolovine Martina Chalswita". Glavni sastojci ovog koktela su sherry, obilje bobičastog voća i zdrobljeni led. Za pripremu cobblera od kupina i mente trebat će vam baza od bobičastog voća od pasiranih kupina, šećera i svježe mente. Prelijte sherryjem, dodajte led i uživajte u osvježavajućoj kombinaciji živahnih okusa, ispijajući kroz slamku.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica kupina + dodatno za posluživanje
- 1/3 šalice nasjeckane svježe mente
- 1/4 šalice šećera
- 90 gr. Amontillado sherryja
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite podlogu od kupinaU srednjoj zdjeli zgnječite kupine, mentu i šećer vilicom dok ne dobijete gusti pire. Ostavite da odstoji oko 30 minuta da puste sok. Trebali biste imati 1 šalicu baze od kupina, dovoljno za 4 koktela.
- Za svaku porciju pićaU shakeru pomiješajte 1/4 šalice baze od kupina sa sherryjem, dodajte led i dobro protresite. Procijedite u visoku čašu napunjenu usitnjenim ledom. Ukrasite kupinama.
Kategorije:
Slični recepti
