Američka pita od breskvi i koblera
Glasovi: 8
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Ovaj recept Paule Deen olakšava pripremu pite s mekim, slatkim breskvama smještenim u laganom, mrvičastom tijestu od prhkog tijesta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice oguljenih i narezanih breskvi
- 1 šalica šećera (porcije)
- 1/2 šalice vode
- 8 žlica maslaca
- 1,5 žlice. brašno koje se samo diže (brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju)
- 1,5 šalice mlijeka
- Mljeveni cimet, po želji
- Šlag ili sladoled od vanilije, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, vrhunsko brašno, mlijeko, cimet, krema, sladoled od vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu pomiješajte breskve, 1 šalicu šećera i vodu te dobro promiješajte. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Maknite s vatre.
Maslac stavite u posudu za pečenje od 3 litre i pecite u pećnici da se otopi. - Zagrijte pećnicu na 180°C. Pomiješajte preostalu šalicu šećera, brašno i polako umiješajte mlijeko, pazeći da se ne stvore grudice. Tijesto prelijte preko rastopljenog maslaca. Ne miješajte.
Voće stavite na površinu, pažljivo prelijte sirupom. Po želji pospite mljevenim cimetom. Tijesto će se tijekom pečenja dići do rubova. Pecite 30-45 minuta.
Za posluživanje, prebacite u zdjelu i poslužite sa šlagom ili sladoledom od vanilije po izboru.
Ako želite, možete kuhati Pecivo od breskvi u sporom kuhalu.
Kategorije:
Slični recepti
