Kolačić od borovnica i breskvi

Glasovi: 1

Kako napraviti kolač od borovnica i breskvi

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: prosjek
Porcije: 6-8

Uštedite vrijeme u kuhinji koristeći gotovo tijesto za pitu od prhkog tijesta kao osnovu za Sunny Andersonin desert od dva voća, s daškom muškatnog oraščića za dodatni okus.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 gotov list prhko tijesto
2 pakiranja (450 g) odmrznutih narezanih breskvi
450 g svježih borovnica
2 žlice pšeničnog brašna
0,5 šalica šećera
1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
0,5 žličice ekstrakta vanilije
3 žlice ohlađenog neslanog maslaca, narezanog na komadiće
1 jaje pomiješano s 1 žlicom vode
Šećer u kocki, zdrobljen za posipanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, breskve, borovnica, brašno, muškatni oraščić, ekstrakt vanilije, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C.
Razvaljajte tijesto da prekrije ovalnu posudu za pečenje od 2 litre. U velikoj zdjeli pomiješajte breskve i borovnice. Dodajte brašno, šećer, muškatni oraščić, vaniliju i komadiće maslaca. Ulijte smjesu u posudu i prekrijte tijestom.

Vilicom odrežite višak tijesta i stvorite ukrasne kutove tako da uhvatite i presavijete tanke linije duž oblika. Nožem napravite tri proreza u sredini tijesta kako biste omogućili prolaz zraka. Premažite smjesom od jaja i pospite šećerom.

Pecite tijesto dok ne porumeni ili dok rubovi ne počnu mjehuriti, oko 45 do 50 minuta.

Recept kupinasti češnjak pod poklopcem napravljenim od tijesta složenog u trake.

Kategorije:

recept / Deserti / Slatke pite, torte i složenci / / Američka kuhinja / Sunny Anderson

Slični recepti