Popločavač kupina

Glasovi: 12

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Sendvič s kupinama - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3/4 šalice šećera
2 žlice plus 1 žlica vrhunskog brašna
2 žlice. kupine
60 g maslaca, ohlađenog, narezanog na male komadiće, plus dodatno za podmazivanje
1/2 do 2/3 šalice mlijeka
Sladoled od vanilije za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kupina, vrhunsko brašno, sladoled od vanilije, prhko tijesto, mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C. Namažite okrugli kalup za pečenje od 1 litre.

U srednje velikoj tavi pomiješajte šećer, 1 žlicu brašna, bobičasto voće i 1 šalicu vode. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 2 minute, a zatim maknite s vatre i ostavite sa strane.
U srednjoj zdjeli, koristeći mikser za tijesto ili dva noža, pomiješajte maslac i preostale 2 šalice brašna. Umiješajte dovoljno mlijeka da se formira mekano tijesto koje se odvaja od rubova zdjele.

Tijesto stavite na lagano pobrašnjenu dasku i oblikujte ga u kvadrat. Razvaljajte ga valjkom na debljinu od 2 cm. Tijesto izrežite na trake duljine 4 cm.

Ulijte 1 šalicu smjese od kupina na dno posude. Položite polovicu trakica tijesta na smjesu od kupina, postavljajući ih blizu jedna drugoj.

Pecite dok ne porumeni, oko 12 minuta, zatim izvadite iz pećnice i prelijte preostalu smjesu od bobičastog voća preko trakica. Prekrijte još jednim slojem trakica i pecite još 15 minuta. Poslužite toplo sa sladoledom.

Kategorije:

recept / Deserti / Slatke pite, torte i složenci / / Američka kuhinja / Trisha Yearwood

Slični recepti