Jabučni kobler za dvoje
Glasovi: 6
Neće vam trebati dugo da napravite ovaj ukusni Valentinovo kolačić. A samo je za dvoje!
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Jabučni kobler za dvoje - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Punjenje
- 1 velika jabuka (oko 340 g), oguljena i narezana na komadiće
- 2 žlice plus 1 žličica šećerne trske
- 1 čajna žličica brašna
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/8 žličice naribanog muškatnog oraščića
- 1 žlica hladnog maslaca, narezanog na kockice
Prhko tijesto
- 1/4 šalice vrhunskog brašna
- 1/4 pune čajne žličice praška za pecivo
- Prstohvat fine soli
- 2 čajne žličice šećera
- 3 žlice tečnog vrhnja
- 2 male kuglice sladoleda od vanilije, za posluživanje
- Posebna opremadva kalupa za pečenje kapaciteta 200 g i promjera 9 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, vrhunsko brašno, krema, muškatni oraščić, prhko tijesto, sladoled od vanilije, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Za nadjevZagrijte pećnicu na 200°C.
- Pomiješajte jabuke s 2 žlice šećera, brašnom, cimetom i muškatnim oraščićem. Dodajte maslac i dobro promiješajte. Nadjev rasporedite u dva kalupa za pečenje, pažljivo prekrijte folijom i pecite dok jabuke ne omekšaju, oko 35 minuta. Izvadite kalupe iz pećnice, uklonite foliju i zgnječite jabuke vilicom.
- Za preljevU maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i 1 žličicu šećera. Brzo umiješajte gusto vrhnje za šlag, a zatim rukama mijesite tijesto dok ne dobijete vlažnu mrvičastu smjesu.
- Žlicom rasporedite smjesu u kalupe i ravnomjerno je rasporedite. Svaki pospite s 1/2 žličice preostalog šećera i pecite dok ne postane hrskavo, 12 do 15 minuta. Ostavite da se malo ohladi, prelijte sladoledom i poslužite.
Recept breskvasti kobler.
Kategorije:
Slični recepti
