Citrusov kobler s bobičastim voćem
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2 - 4
Složenost: lako
Porcije: 2 - 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 220, ukupne masti 9 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 220, ukupne masti 9 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Malo korice naranče pomaže osvježiti aromu bobica bez da ih nadjača okus citrusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za test:
- 1/4 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 1/4 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
- 2 žlice plus 1 žličica šećera, u porcijama
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice sode bikarbone
- 1/4 čajne žličice soli
- 2 žlice ohlađenog maslaca, narezanog na male komadiće
- 1/3 šalice mlaćenice s niskim udjelom masti
- 2 žlice ulja od repice
Za nadjev:
- 1/4 šalice integralnog pšeničnog brašna
- Sprej za kuhanje
- 1/4 šalice šećera
- Sitno naribana korica 1 naranče (oko 2 žličice)
- 2 pakiranja (340 g, oko 6 šalica) smrznutog miješanog bobičastog voća (odmrznutog)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Narančina korica, brašno od cjelovitih žitarica, vrhunsko brašno, kiselo mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 205 °C (400 °F). Poprskajte posudu za pečenje dimenzija 20 x 20 cm sprejem za kuhanje.
U velikoj zdjeli pomiješajte bobičasto voće s integralnim brašnom, šećerom i koricom. Smjesu s bobičastim voćem prebacite u posudu za pečenje. - U srednjoj zdjeli pomiješajte integralno pšenično brašno, višenamjensko brašno, 2 žlice šećera, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Pomoću 2 noža ili rezača za tijesto nasjeckajte tijesto dok ne dobijete male komadiće veličine kamenčića.
- U maloj zdjeli ili vrču pomiješajte mlaćenicu i ulje kanole. Dodajte ovu smjesu suhim sastojcima i miješajte dok se ne navlaži. Nemojte previše miješati. Žlicom rasporedite tijesto preko voća, formirajući 6 hrpa. Pospite s preostalom 1 žličicom šećera.
Pecite 30 minuta, dok voće ne počne mjehuriti, a vrh ne postane zlatnosmeđe boje. Ostavite da odstoji barem 10 minuta prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
