Koktel Isadora Duncan

Glasovi: 1

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 koktel

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 138, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 1,5 mg, šećer 29 G.

U povodu proslave 100. obljetnice restorana Broussard's (New Orleans), osoblje bara ponovno je uvelo na jelovnik koktel popularan 1940-ih. Ovaj elegantni whiskey sour nazvan je po slavnoj plesačici Isadori Duncan: list kadulje na površini simbolizira svileni šal koji je doveo do njezine tragične smrti.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Medni sirup s kaduljom

1 list kadulje
140 g meda

Koktel

3 kupine
45 ml burbona
40 ml limunovog soka
1 list kadulje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kupina, burbon, sok od limuna, sirup, med, kadulja

Kuhanje jela prema receptu:

Napravite medni sirup s kaduljom:

U malom loncu zakuhajte 3/4 šalice vode i kadulju. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta. Izvadite list kadulje i umiješajte med da se otopi. Ostavite da se ohladi.
Napravite koktel:

Izmiksajte kupine u shakeru. Dodajte burbon, sok od limuna i 20-40 ml sirupa od meda i kadulje. Dodajte led i dobro protresite.