Ljetna pizza "Lubenica"

Glasovi: 1

Kako napraviti - Ljetna pizza od lubenice

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 292, ukupne masti 13 G., zasićene masti 8 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 5 G., kolesterol 32 mg, natrij 135 mg, šećer 33 G.

Hrskavi, osvježavajući desert za vrući ljetni dan. Ova pizza je napravljena u potpunosti od voća - lubenice, jagoda, kupina i grožđa - prelivena kremom od kozjeg sira. Vrh deserta podsjeća na narezanu lubenicu. A što ima zajedničko s pizzom? Trokutaste kriške koje je zabavno jesti s prijateljima!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica odmrznutog šlaga
110 g kozjeg sira s medom
Korica 1 limuna
0,5 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica neslanog maslaca
2 šalice oguljenih i nasjeckanih jagoda
2 žlice meda
2 žlice granuliranog šećera
Okrugli komad lubenice, debljine 1 cm.
1 šalica bijelog grožđa bez koštica
1 šalica kupina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica, jagoda, kupina, med, kozji sir, korica limuna

Kuhanje jela prema receptu:

U mikseru ili multipraktiku pomiješajte šlag, kozji sir, limunovu koricu i vaniliju. Miksajte dok ne postane glatko i lagano. Ohladite u hladnjaku. Otopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte jagode i pirjajte 10 minuta ili dok ne počnu omekšavati. Dodajte med i šećer. Nastavite kuhati još 3-4 minute.
Maknite s vatre i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, oko 30 minuta.

Nakon što se smjesa od jagoda ohladi, ravnomjerno rasporedite umućeni preljev preko kriške lubenice. Grožđe složite u prsten oko ruba lubenice, stvarajući "koru". Smjesu od jagoda stavite u sredinu prstena i ravnomjerno je rasporedite. Pospite kupinama i narežite kao pizzu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Mikser / Ljetna jela / Deserti / Voćni deserti / Food Network - recepti

Zbirke recepata