Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 10

Gosti će biti oduševljeni ovom lubenicom jednom kad ih toče. A nakon što probaju punč skriven u bačvi lubenice, vratit će se po još.

Sastojci:

• 1 lubenica bez sjemenki, težine 9-11 kg.
• 1 boca (750 ml) ružičastog vina
• 1,5 šalice votke s okusom naranče
• Dodatna opremaštapni mikser ili bušilica s podesivom steznom glavom, pjenjača iz električnog miksera, slavina za točenje pića

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Lubenica, ružičasto vino, votka

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Odrežite tanku krišku s dna lubenice (samo koru) tako da može stajati uspravno. Oštrim nožem izrežite krug s vrha, stvarajući "poklopac", kao što biste to učinili s bundevom za Noć vještica.
Korak 2
• Za kuhanje s blenderomStavite lubenicu u sudoper (kako biste izbjegli nered u kuhinji). Skinite poklopac i uronite blender u pulpu. Lagano pritiskajući, pomičite blender kružnim pokretima, pasirajući središte. Dok pasirate, pomičite blender prema rubovima lubenice kako biste usitnili gotovo svu pulpu, ostavljajući tanki sloj na kori. Izlijte sok i pulpu iz lubenice; trebali biste imati 6-7 žlica.
Korak 3
• Za kuhanje s bušilicomPričvrstite mikser na svrdlo i zategnite steznu glavu. Stavite lubenicu u sudoper kako biste izbjegli nered u kuhinji i umetnite mikser u pulpu. Lagano pritiskajući, pomičite bušilicu kružnim pokretima, pasirajući središte. Dok pasirate, pomičite mikser prema rubovima lubenice kako biste pasirali gotovo svu pulpu, ostavljajući tanki sloj na kori. Iscijedite sok od lubenice i procijedite, uklanjajući sve veće komade i sjemenke; trebali biste imati 6-7 šalica soka.
Korak 4
• Umetnite slavinu u praznu lubenicu, slijedeći upute na pakiranju. Ulijte sok, vino i votku u lubenicu i pokrijte poklopcem. Ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata kako biste osigurali da se lubenica i punč ohlade.

Glasovi: 4