Punč od lubenice i limoncella s kivijem
Glasovi: 2
Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Iznenadite svoje goste jedinstvenim punčem posluženim direktno iz velike lubenice. Kora se izreže, meso se izmiksa štapnim mikserom, a sok od lubenice se pomiješa s votkom i sokom od limete. Malo likera od limoncella dodaje dodatni okus. Poslužite ga u jestivim čašicama za kivi, slično kao Sake bomba, stavljajući čašice od limoncella na štapiće preko lubenice. Gosti trebaju udariti o stol kako bi čaše prešle u punč. Zabavno piće za ljetnu kućnu zabavu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednja lubenica bez sjemenki (oko 4,5 kg)
- 2 šalice votke
- 1 šalica soka od limete
- 4 kivija
- 1/4 šalice liker od limoncella
- Posebna opremaštapni mikser; 4 para štapića za jelo
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Lubenica, sok od limete, kivi, liker od limoncella, votka
Kuhanje jela prema receptu:
- S jedne strane lubenice odrežite tanku krišku tako da čvrsto stoji na dasci za rezanje. Odrežite otprilike 1/6 gornje strane lubenice. Prebacite lubenicu u posudu za pečenje ili lim za pečenje (kako biste uhvatili sok). Lagano pritisnite štapni mikser u pulpu i miksajte na maloj brzini. Tijekom miksanja budite oprezni i držite blender cijelo vrijeme uronjen u sok kako biste izbjegli prskanje. Ocijedite i procijedite sok.
- Ulijte 8 šalica procijeđenog soka natrag u lubenicu, a ostatak prebacite u posudu za led i zamrznite prije posluživanja. Umiješajte votku i sok od limete. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 2 sata.
- Za izradu čašica za kiviOdrežite oba zaobljena kraja kivija i pažljivo ogulite kožicu malim nožem. Svaki kivi prerežite na pola i izvadite jezgre i sjemenke, pazeći da ne prerežete cijeli plod. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak do posluživanja.
- Stavite ohlađenu lubenicu na stol. Ovisno o veličini, stavite 2-4 para štapića za jelo na vrh, otprilike 2 cm udaljenih jedan od drugog. Posložite čašice za kivi tako da dvije polovice leže na svakom paru štapića. Ulijte limoncello u čaše, dodajući malo lubenici. Okupite sve prijatelje i lupajte stolom oko lubenice dok čašice za kivi ne padnu u piće. Poslužite s kockicama smrznutog soka od lubenice.
Kategorije:
Slični recepti
