Salata s kivijem i mentom

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova nevjerojatna, vitaminima bogata salata skladno spaja slatki i kiseli kivi, osvježavajuću mentu, sočnu salatu i pikantan preljev od soka limete, ribljeg umaka i pikantnog sambal oeleka. Ako više volite kontrastne okuse, odaberite vrlo zreli, slatki kivi. U svakom slučaju, ukusan je i ljetno svjež. Poslužite kao samostalno predjelo ili kao prilog uz meso s roštilja.

Preporučujemo

Recept:

U zdjeli pomiješajte 3 žlice soka od limete, 2 žlice vode, 1 žlicu šećera, 2 žličice ribljeg umaka i 1 žličicu sambal oeleka. Ohladite u hladnjaku. Pomiješajte s 4 oguljena i narezana kivija, 1 šalicom klica graha, 1/4 tanko narezanog crvenog luka, 1/2 šalice svježe mente i začinite solju. Poslužite s 4 šalice sitnolisne salate. Prelijte smjesom kivija.

Recepti sa sličnim sastojcima: kivi, sok od limete, Sambal Olek, riblji umak, metvica

Kategorije:

recept / Salate / Voćne salate / Food Network - recepti / Azijska kuhinja

Slični recepti