Orzo salata od tjestenine s tikvicama i mentom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 249, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 2 G., kolesterol 19 mg, natrij 361 mg, šećer 4 G.
Kalorije 249, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 2 G., kolesterol 19 mg, natrij 361 mg, šećer 4 G.
Ova salata ima samo četiri glavna sastojka, ali će vas osvojiti svojim izvanrednim okusom. Osnova je kuhana orzo tjestenina, a pirjane tikvice dodaju sočnost i pune je vitaminima i zdravim vlaknima. Nježni feta sir daje salati ugodnu kremastu teksturu, dok menta dodaje osvježavajući okus. Ova salata može se poslužiti kao obilno predjelo ili kao prilog jelima od mesa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,5 šalice orzo tjestenine
- 4 žlice. maslinovo ulje s okusom češnjaka
- 1 velika žuta tikvica, prerezana po dužini na četvrtine i tanko narezana
- 170 g zdrobljene fete (oko 1 i 1/4 šalice)
- 3/4 šalice svježih listova mente, nasjeckanih, plus dodatno za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: orzo tjestenina, feta sir, žute tikvice, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj posudi s obilno posoljenom vodom zakuhajte vodu na srednje jakoj vatri. Dodajte orzo tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i isperite pod hladnom vodom dok se potpuno ne ohladi. Ocijedite, otresite višak vode i prebacite orzo u veliku zdjelu.
- U međuvremenu, zagrijte 2 žlice maslinovog ulja s okusom češnjaka u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte tikvice, začinite solju i paprom te kuhajte, povremeno miješajući, dok ne počnu smeđiti, oko 4 minute. Maknite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
- Dodajte tikvice u zdjelu s orzo tjesteninom. Umiješajte tri četvrtine fete, mentu, preostale 2 žlice maslinovog ulja te sol i crni papar po ukusu. Pospite preostalom fetom i mentom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
