Mediteranska salata od tjestenine s orzom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Izdašna ljetna salata od orzo tjestenine i konzerviranog slanutka, prepuna živahnih mediteranskih okusa zahvaljujući kiselkastom preljevu od maslinovog ulja i limuna, maslinama, grčkom feta sira, svježem začinskom bilju i slatkim, sočnim cherry rajčicama (cherry rajčice su također opcija). Koristite i crvene i žute rajčice za živahan ljetni izgled i ukusan okus. Ostavite salatu u hladnjaku prije posluživanja kako bi se svi sastojci sjedinili. Poslužite kao prilog uz meso ili kao samostalno hladno predjelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g orzo tjestenine
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 mali češanj češnjaka, zgnječen
- 1 šalica slanutka iz konzerve, ispranog
- 1 šalica crvenih rajčica grožđa ili cherry rajčica, prepolovljenih
- 1 šalica žutih rajčica grožđa ili cherry rajčica, prepolovljenih
- 1 šalica maslina bez koštica, prepolovljenih
- 1 šalica fete
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- Pola crvenog luka, nasjeckanog na kockice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: orzo tjestenina, slanutak, cherry rajčice, grožđane rajčice, maslina, feta sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite preljevU staklenci pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, češnjak i prstohvat soli i crnog papra. Zatvorite poklopac i protresite.
- Zakuhajte vodu u loncu. Dodajte orzo tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
- Pripremite salatuU velikoj zdjeli pomiješajte orzo, slanutak, crvene i žute rajčice, masline, fetu, peršin i crveni luk te prelijte preljevom. Promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Kušajte i po potrebi začinite solju i paprom. Ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat prije posluživanja. Pospite fetom i peršinom prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
