Talijanska svadbena juha s mesnim okruglicama i orzo tjesteninom
Glasovi: 10
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 350, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 6 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 5 G., kolesterol 62 mg, natrij 304 mg, šećer G.
Kalorije 350, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 6 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 5 G., kolesterol 62 mg, natrij 304 mg, šećer G.
Talijanska svadbena juha s mesnim okruglicama i orzo tjesteninom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 šalice orzo tjestenine
- 250 g mljevene svinjetine
- 3 žlice pileće juhe s niskim udjelom masti
- 250 g mladog špinata
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 mali luk, sitno nasjeckan
- 3 mrkve, nasjeckane na kockice
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 žličice Worcestershire umak
- 2 žličice nasjeckane svježe kadulje
- 1 korica parmezana
- 3 žlice ribanog parmezana
- 3 žlice krušnih mrvica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena svinjetina, orzo tjestenina, špinat, luk, mrkva, češnjak, kadulja, krušne mrvice, sir, Parmezan sir, Worcestershire umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite povrće: Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte luk i mrkvu te pirjajte, miješajući, oko 4 minute. Dodajte polovicu češnjaka i 1 žličicu Worcestershire umaka i kadulje te kuhajte 1 minutu.
Dodajte pileći temeljac, 3 šalice vode i koricu parmezana. Zakuhajte. Smanjite vatru na srednju i pirjajte poklopljeno dok ne omekša, oko 7 minuta. - Pripremite mesne okruglice: U zdjeli pomiješajte mljevenu svinjetinu, krušne mrvice, 1 žlicu naribanog parmezana, preostali češnjak, 1 žličicu Worcestershire umaka i kadulje. Oblikujte male (2,5 cm) mesne okruglice.
- Pripremite juhu: Pojačajte vatru i zakuhajte juhu. Dodajte orzo tjesteninu i kuhajte 6 minuta. Dodajte mesne okruglice i kuhajte dok ne isplivaju na površinu, još oko 4 minute. Umiješajte špinat i kuhajte još oko 1 minutu. Ulijte juha od mesnih okruglica na tanjure i pospite parmezanom.
Kategorije:
Slični recepti
