Mljevena svinjetina

• Muffini s mesom
• Preljev od pire krumpira

Napravite svečanu mesnu štrucu u pojedinačnim mesnim kolačićima i prelijte ih baršunastim pire krumpirom poput vrhnja, posutim nasjeckanim peršinom. To je glavno jelo i prilog u jednom. Poslužite s bilo kojim umakom ili umakom. pročitaj više

• Polpete
• Umak

Ovaj recept u naslovu ima riječ "zabava", tako da možete biti sigurni da će ove mesne okruglice biti najpopularnije predjelo na vašoj kućnoj zabavi. Milijuni ljudi 70-ih godina znali su da je ključ svake zabave čekanje dolaska... pročitaj više

Lumpia je filipinska verzija kineskih rolica s jajima. Glavna razlika je u tijestu. Tijesto za lumpiju je lagano i mrvičasto nakon prženja. Slične su vijetnamskim proljetnim rolicama, ali sadrže više mesa i vrlo su tanke. Lumpia je vrlo ukusna i - pročitaj više

„U našoj obitelji od troje djece, tjestenina nam je bila omiljena večera, posebno filipinski špageti koje je pravila moja majka. Danas ovu tjesteninu pripremam s dozom nostalgije za djetinjstvom, dodajući dva klasična azijska sastojka:“ pročitaj više

• Tijesto
• Salamura

Za one koji ne vole nadjev od gnjecavog kruha s peradi, ali im ne smetaju ugljikohidrati, ovaj recept kombinira sve okuse nadjeva od kruha za punjenje purice. Pita je iznutra malo pečena zbog vlage u povrću, ali... pročitaj više

Stavite ukusni nadjev od mljevene govedine u rižinu ljusku sa sirom kako biste impresionirali svoje goste na večeri ovim svečanim složencem. pročitaj više

• Glazura
• Mesna štruca
• Pečeni češnjak

Ovaj svestrani recept za mesnu štrucu nema stroga pravila o sastojcima, pa možete koristiti što god imate pri ruci: bilo koje meso, začine, crveni, žuti ili bijeli luk. Možete čak dodati i dimljeni luk ako želite. pročitaj više

Ovo zdravo jelo nudi mnoštvo nevjerojatnih okusa u samo 40 minuta. Gusta juha puna je slanih komadića svinjetine, hrskavog povrća i obilnih rezanaca u kiselkastom, ljutom temeljcu. Cijela obitelj će ga obožavati, a sastojke možete prilagoditi u skladu s tim. pročitaj više

„Svatko ima svoju ideju o tome kakav bi okus trebala imati mesna štruca. Uvijek tražim načine da revidiram i poboljšam svoj recept“, dijeli Alex Guarnaschelli. „Kiselo vrhnje mu daje više bogatstva, čak i ako mesnu štrucu malo prepečete. A - pročitaj više

Klasična tajlandska salata, tam hanun, posebno je popularna u sjevernom Tajlandu. Priprema se od kuhanog i začinjenog pirea od jackfruita, mljevene svinjetine, curry paste, listova limete, češnjaka i rajčica. Svi sastojci se prže zajedno - pročitaj više

• Punjenje
• Slatko-kiseli umak
• Ljuta senf

Super hrskave rolice od jaja punjene mesom, povrćem, gljivama i staklenim rezancima poslužuju se u bazenu domaćeg slatko-kiselog umaka s paprikom i ljutim senfom. Izvrstan azijski predjelo za posebnu prigodu! Rolice od jaja možete pripremiti unaprijed. pročitaj više

Klasične švedske mesne okruglice rade se od mješavine mljevenog mesa (obična govedina i svinjetina) s dodatkom muškatnog oraščića, crnog papra i pimenta. Pržite ih na štednjaku dok ne porumene sa svih strana, a zatim ih pržite na preostaloj masnoći u tavi. pročitaj više

Prijatelji i obitelj će vas iznova i iznova tražiti da napravite ove švedske mesne okruglice. Sočne i čvrste, prekrivene hrskavom koricom, poslužuju se u gustom umaku od kiselog vrhnja s kimom i pekmezom od brusnica. Umjesto pekmeza od brusnica, možete probati... pročitaj više

• Polpete
• Sos

Kada kod kuće pripremate ukusne švedske mesne okruglice, možete ih napraviti velike i velike. Mješavina nekoliko vrsta mesa i ribanog luka čini mesne okruglice sočnima, mekanima i vrlo ukusnima. Prelijte ih umakom od kima i poslužite s... pročitaj više

• Lazanje
• Salsa od rajčice

Ova lazanja sa svinjetinom, gljivama, špinatom, ricottom i puno topljenog sira osvojit će svakoga svojim bogatim okusom. A salsa od rajčice s papričicama poblano i jalapeñosima dodaje latinoamerički štih, što je čini odličnom zamjenom za klasičnu... pročitaj više

• Krumpir
• Vekna
• Glazura

Ispecite sočnu mesnu štrucu u okruglom kalupu za pečenje, zatim na nju stavite tanko narezani krumpir i ponovno pecite dok ne porumeni. Poslužite preliveno ljutim umakom od rajčice. Okrugla mesna štruca je uvijek... pročitaj više

• Mesna štruca
• Preljev

Ovaj recept za mesnu štrucu inspiriran je meksičkim jelom al pastor, ljutom pečenom svinjetinom s ananasom i salsom. Dodajte pečeni ananas izravno mljevenoj svinjetini zajedno sa začinima, oblikujte u štrucu i pecite. Mesna štruca je ukusna i... pročitaj više

Dajte svojoj mesnoj štruci talijanski štih dodavanjem sušenih rajčica, mozzarelle, peršina i origana mljevenom mesu. Mesna štruca je sočna i mekana iznutra, a izvana premazana ukusnom, slatko-kiselkastom glazurom od kečapa. Poslužite toplo kao... pročitaj više

• Sarma
• Umak

Sočne sarmice od kupusa punjene mljevenom svinjetinom i govedinom, parmezanom i začinskim biljem kuhaju se na pari i poslužuju u domaćem umaku od rajčice, posute ribanim sirom. Ovo jelo je puno lakše za pripremu nego što izgleda i savršeno je za svakodnevne i posebne prigode. pročitaj više

• Wontoni
• Umak za umakanje

Wontoni punjeni svinjetinom kuhani u fritezi na vrući zrak jednako su hrskavi kao i tradicionalni wontoni prženi u dubokom ulju, ali trebat će vam puno manje ulja i vaša kuhinja neće biti poprskana. Ovi wontoni su presavijeni u male vrećice. pročitaj više

• Knedle
• Umak za umakanje

Ove korejske knedle savršena su kombinacija kimchija, mljevene svinjetine i tofua. Kimchi mandu najbolje je napraviti s fermentiranim kimchijem, koji je ljut i blago kiseo, ali poslužit će i vaš omiljeni kupljeni kimchi. Ako imate previše knedli za... pročitaj više

Kuy teav, juha s rižinim rezancima kineskog podrijetla, tradicionalno se poslužuje za doručak u Kambodži. Skladno kombinira okuse škampa, svinjetine i povrća. Ovo jelo je posebno popularno tijekom blagdana, uključujući Kinesku novu godinu. pročitaj više

Japanske gyoza knedle se prvo prže u tavi, a zatim kuhaju na pari u maloj količini vode, što im daje prepoznatljivu hrskavu koricu na dnu i mekani vrh. Jednostavni nadjev je svinjetina i kupus. pročitaj više

Unatoč nazivu, ovo jelo praktički nema veze sa Singapurom. Recept zahtijeva mljevenu svinjetinu, ali singapurska pržena riža najčešće se priprema s kozicama ili mješavinom kozica i svinjetine. Kao i kod svake pržene riže, recept je... pročitaj više

Ljutkasti patlidžan izvrsno je predjelo ili prilog za vašu večeru azijskog stila. Patlidžan se reže na male štapiće, prži u dubokom ulju dok ne porumeni, a zatim prži u woku u laganom umaku od mesa s čili papričicom. pročitaj više

• Umak za umakanje
• Punjenje

Gjoze (kineske okruglice) su kineske okruglice koje se odlikuju posebnom metodom kuhanja: prvo se prže s jakobovom stranom prema gore dok dno ne postane hrskavo, a zatim se u tavu doda malo vode i okruglice se kuhaju na pari dok - pročitaj više

• Domaće ulje od čilija
• Umak
• Rezanci

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali ga možete koristiti u drugim jelima. pročitaj više

• Tijesto
• Juha
• Punjenje

„Xiaolong bao su kineske kuhane okruglice na pari s juhom unutra“, kaže Molly Yeh. „One su kao magija! Cijelo moje djetinjstvo, moja obitelj ih je jela u našem omiljenom dim sum restoranu u čikaškoj kineskoj četvrti, a kasnije sam naučila kako ih napraviti kombinirajući...“ pročitaj više

• Kineske knedle
• Slatki i ljuti umak

Ove kineske okruglice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, pojedinačno stavljajući ih na azijske žlice za juhu. Punjene svinjetinom, gljivama i mladim lukom, nevjerojatno su sočne i ukusne. Ne zaboravite poseban umak— pročitaj više

• Alabama bijeli BBQ umak
• Kotleti

Dimljena paprika, slanina dimljena na hikoriju i dimljeni Gouda daju ovom sočnom, debelom burgeru bogat, dimljen okus. Ali njegov pravi vrhunac je Alabama White BBQ umak. Definitivno nikada niste probali ništa slično! Pripremljeno na - pročitaj više

Lab je laoska mesna salata koja je popularna i u Tajlandu. Napravite lab tako da pirjate mljevenu svinjetinu, pomiješate je s preljevom, lukom, začinskim biljem, limunskom travom i listom limete te je zamotate u pšenični pita kruh ili tortilju za zasitan i ukusan obrok. pročitaj više

• Umak od mesa
• Lazanje

Ova super ukusna, sočna i bogata lazanja punjena je gustim, mesnim umakom od mljevene svinjetine i slatke talijanske kobasice, zajedno s tri vrste sira: mozzarellom, parmezanom i ricottom. Nevjerojatno je žvakaća i mami aromama mediteranskog bilja. pročitaj više

Napravite mesnu štrucu punjenu slatkim i ljutim paprikama, mrkvom i korijanderom, prelivenu ukusnom glazurom od BBQ umaka. Poslužite kao glavno jelo s prilogom, a sljedeći dan upotrijebite ostatke mesne štruce za pripremu... pročitaj više

„Ovaj kinesko-američki umak dobio je ime po činjenici da se često poslužuje s jastogom“, kaže autor recepta Richmond Flores. „To je adaptacija jela s kojim sam odrastao. Moj otac ga je počeo praviti nakon što ga je probao u... pročitaj više

• Nadjev od svinjetine i škampa
• Skupština
• Sezamovo-sojin umak za umakanje

Ovaj recept nudi dvije mogućnosti za sastavljanje i kuhanje kineskih okruglica. Prva opcija su okruglice s otvorenim vrhom kuhane u pari (shumai). Druga opcija su zatvorene gyoza kuhane u tavi. U oba slučaja trebat će vam isti sastojci: pročitaj više

Ako volite pržene prirodne kobasice, iste možete napraviti kod kuće, ali puno lakše: nećete morati tražiti prirodna crijeva. Jednostavno ispecite začinjenu smjesu kobasica na limu za pečenje i narežite na komade. Savršeno za doručak, - pročitaj više

Začinite svinjske polpete kineskim prahom od pet začina i premažite ih slatko-ljutim domaćim umakom za roštilj. U kombinaciji sa svježom rikulom, ovo je ukusan nadjev za obilne sendviče. Poslužite polpete s umakom preko riže kao... pročitaj više

Pripremite patlidžan i svinjetinu u azijskom stilu. Pecite prepolovljene patlidžane u pećnici dok ne porumene i ne omekšaju, a poslužite s ljutom mljevenom svinjetinom prženom s đumbirom, umakom od čilija i mladim lukom. pročitaj više

Pržena riža na azijski način odličan je način da iskoristite ostatke riže od sinoćnje večere. Sastojci su beskrajno razigrani. Isprobajte ovu singapursku verziju sa svinjetinom. Začinite mljevenu svinjetinu s... pročitaj više

• Mesna štruca
• Sos

Za razliku od većine drugih opcija za mesne štruce, ova mesna štruca se pravi bez glazure od kečapa, ali kako bi se ublažio slatko-kiseli okus rajčice, napravite poseban umak od rajčice. Mesna štruca ispada sočna, čvrsta i... pročitaj više

• Sendvič
• Mješavina začina sa smeđim šećerom
• Majoneza iz Južne Karoline
• Javorova slanina

U ovom sendviču definitivno ne nedostaje ukusne svinjetine, punjene ljutim pljeskavicom od svinjetine, potpuno prirodnom ljutom kobasicom i prženom domaćom slaninom. Javorova slanina je bitan sastojak i najbolje ju je pripremiti unaprijed nego je zamijeniti kupovnom. pročitaj više

• Mesne štruce
• Glazura

Ove mekane i sočne mesnice, s topljenom mozzarellom u sredini i ukusnom glazurom od rajčice na vrhu, poslužuju se u bazenu toplog marinara umaka. Veliki okrugli kalup za kekse (10 cm) ili kulinarski prsten pomoći će vam da ih uredno oblikujete. pročitaj više

Mješavina mljevene svinjetine i puretine, zajedno sa svježim začinskim biljem, ricottom i pecorino sirom, čini ove mesne okruglice nevjerojatno sočnima i mekanima. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo, nanizane na ražnjiće. Ove mesne okruglice također su odlične za putovanje: pročitaj više

Pripremite domaću meksičku chorizo ​​kobasicu posebno za nadjev ove quesadille. Jednostavno pomiješajte mljevenu svinjetinu s tradicionalnim meksičkim začinima za chorizo: čilijem ancho, kuminom, paprikom, sušenim origanom, prstohvatom cimeta i... pročitaj više

Ovi mini sendviči napravljeni su od krumpirovih kroasa i sočnih mesnih okruglica od svinjetine glaziranih azijskim hoisin umakom. Slažu se sa živopisnom, slatko-kiselom salatom od ananasa s majoneznim preljevom. Savršena poslastica za cijelu obitelj. pročitaj više

• Svinjski kotleti s roštilja i mast
• Umak za umakanje
• Izmjene

Ako se ne možete odlučiti želite li osvježavajuće hladne rezance ili zdjelu vruće azijske juhe, isprobajte bun cha (pečeni svinjski kotleti s rižinim rezancima). To je jedno od najpoznatijih jela iz glavnog grada Vijetnama, Hanoija. pročitaj više

Pečene paprike, svježi cilantro i peršin čine ovu mesnu štrucu nevjerojatno sočnom, dok slatko-ljuta glazura od BBQ umaka s daškom chipotle papričice dodaje ukusan sjaj i bogat okus. Ljepota mesne štruce je u tome što... pročitaj više

„Dim sum doslovno se prevodi kao 'puni srce'. A ja obožavam puniti trbuh ovim kantonskim doručkom!“ dijeli Jet Tila. „Nastao je u malim čajdžinicama na jugu Kine, gdje su se kuhane i pržene okruglice posluživale uz čaj.“ pročitaj više

Knedle s hrskavim rubom su u biti pržene knedle s tankim, hrskavim vanjskim slojem. Popularne su u izakayama diljem Japana, gdje se zovu hanetsuki gyoza (gyoza s krilima), i u kineskim restoranima, gdje su... pročitaj više

Klasična mesna štruca je sočna štruca mesa prelivena slatkom i kiselkastom glazurom na bazi kečapa. Napravljena od nekoliko vrsta mljevenog mesa, mekana je i ukusna. Držite ovaj recept pri ruci: uštedjet će vam više od jednog obroka. pročitaj više

Umjesto kruha ili krušnih mrvica, u mesnu štrucu dodajte ječam koji se brzo kuha. Također pomaže u povezivanju mesne štruce, a istovremeno dodaje vlakna i korisne mikronutrijente, baš kao i naribana mrkva. Ovo je odličan način da... pročitaj više

Sočna mesna štruca s cheddar sirom i komadićima pržene slanine premazana je mješavinom kečapa, Worcestershire umaka i smeđeg šećera tijekom pečenja, koja se u pećnici pretvara u ukusnu glazuru. Njezin slatko-kiseli okus savršeno nadopunjuje... pročitaj više

Umak za roštilj s medom i čipotleom prekriva nježnu mesnu štrucu cheddarom i vlascem kao glazurom. Cheddar dodaje čvrstoću i sočnost ovoj mesnoj štruci, dok joj vlasac daje divnu aromu i pikantan okus koji se savršeno slaže s... pročitaj više

Umjesto kruha ili krušnih mrvica, za ovu mesnu štrucu mljevenom mesu dodaju se zdrobljeni krekeri, a sočna blitva i zlatne grožđice daju mesnoj štruci slani, slatki okus koji je lijepo ublažen slatko-kiselom glazurom na - pročitaj više

• Polpete
• Umak za umakanje

Jeon je generički izraz u korejskoj kuhinji za sve što se prži u tijestu. Wangjajeon, ili mesne okruglice u tijestu od jaja, među najpopularnijim su vrstama jeona. Poznati su i kao tungulanttaeng. Ovo jelo je posebno popularno... pročitaj više

• Mješavina začina
• Marinada
• Pohanje
• Kobasica

Pileća prsa se natrljaju mješavinom začina i paprike te mariniraju sat vremena u marinadi od fermentiranog mlijeka. Zatim se uvaljaju u kukuruzne pahuljice i peku dok ne postanu hrskava. Unutrašnjost je nevjerojatno sočna i mekana. pročitaj više

• Polpete
• Umak

Ove svinjske polpete s kupusom, shiitake gljivama, mladim lukom, đumbirom i češnjakom, zajedno sa sezamovim uljem i soja umakom, oduševit će vas svojim bogatim, punim okusom. Slatka, ali pikantna mješavina hoisin i sriracha umaka upotpunjuje izgled. pročitaj više

Ispecite talijansku calzone pizzu punjenu mljevenom svinjetinom, povrćem i ljepljivom mozzarellom. Dimljena paprika dodaje ugodan dimljeni okus. Jedite calzone kao međuobrok u pokretu ili ga uparite sa zelenom salatom u kiselkastom preljevu. pročitaj više

• Hašiš od bundeve
• Kobasica s ružmarinom
• Chutney od brusnice i đumbira

Za ovaj obilni zimski prženi krumpir, bilo koja bundeva će biti dobra. Ispecite je s domaćom kobasicom od ružmarina i slatko-kiselim jabukama te poslužite s prženim, kajganom ili omletiranim jajima, preliveno domaćim chutneyjem od brusnica i đumbira za ukusan i zasitan obrok. pročitaj više

Ovaj recept je savršen za one koji vole proljetne rolice, ali žele smanjiti unos ugljikohidrata. Sadrži isto hrskavo povrće, slanu svinjetinu i slatko-ljuti umak, plus nekoliko sastojaka koji se ne nalaze u proljetnim rolicama, ali ipak... pročitaj više

• Umak
• Zdjele s kupusom

Ova svježa, brza verzija klasičnih sarmi od kupusa priprema se puno brže, ali okus ostaje isti. Nadjev ne morate zamotavati u svaki list kupusa. Skuhajte ga u tavi i jednostavno ga složite u čvrsto složene zdjelice. pročitaj više

Polpete od mješavine mljevene svinjetine i slatke talijanske kobasice lagane su, ali vrlo ukusne i aromatične. Dodatak endivije na samom kraju daje juhi teksturu i svježinu koju ne možete postići sa špinatom ili drugim manje začinjenim... pročitaj više

Za razliku od tradicionalnih mesnih okruglica koje se prže u tavi ili pećnici, ove se mesne okruglice uvaljaju u krušne mrvice i prže u dubokom ulju dok ne postanu super hrskave, što ih čini savršenim za predjela. Nanizajte na pročitaj više

Ako ne možete zamisliti doručak bez sočnih prženih svinjskih kobasica, svidjet će vam se ovi domaći pljeskavice istog okusa. Sočne su, mekane i pune arome mirisnog bilja s blagom slatkom notom koja... pročitaj više

Sporo dimljenje je ključ izvrsnog okusa ove mesne štruce. Napravljena je od tri vrste mesa - govedine, svinjetine i puretine - za sočnost i okus, a kukuruzni čips s okusom roštilja služi kao vezivno sredstvo umjesto kruha. Oni... pročitaj više

• Krumpir
• Domaća kobasica s javorovim sirupom
• Kiselo vrhnje sa zelenim lukom

Fantastična prezentacija prženih krumpira s jajima za nedjeljni brunch. Zdjelice pečenog krumpira punjene su naribanim cheddar sirom i slatko-ljutom prženom mljevenom govedinom s javorovim sirupom. Poslužuje se s prženim jajetom i žlicom zelenog kiselog vrhnja. pročitaj više

Ove nježne mesne okruglice napravljene su od mješavine mljevene svinjetine i sirove talijanske kobasice. Pečene su u bogatom umaku od rajčice s povrćem i meksičkim čili papričicama, uključujući chipotle (dimljene jalapeño papričice), koje dodaju više od samog okusa— pročitaj više

• Pire od krumpira
• Mesna štruca
• Glazura
• Zeleni grašak

Preskočite pire krumpir i pretvorite ga u nadjev za ovu sočnu mesnu štrucu. Zahvaljujući mikrovalnoj pećnici, krumpir je gotov za nekoliko minuta; sve što trebate učiniti je zgnječiti ga i, slijedeći ovaj detaljni recept, sakriti ga. pročitaj više

Mini mesne štruce prelivene sjajnom glazurom od kečapa poslužuju se s pire krumpirom i štapićima mrkve. Ovo je odlično jelo za djecu ako želite u njihovu prehranu uvesti više zdravog povrća – mesne štruce su neupadljivo obogaćene tikvicama i pročitaj više

• Umak
• Polpete

Ove mesne okruglice u talijanskom umaku od rajčice jednako su ukusne kao da ste ih kuhali na tradicionalan način, ali sporo kuhalo cijelo jelo čini lakim. Jednostavno pomiješajte nekuhane mesne okruglice sa svim sastojcima. pročitaj više

Znate li kako pravilno miješati mljeveno meso kako bi polpete ispale lagane, sočne i gotovo prozračne? To trebate učiniti zupcima dviju vilica, pažljivo raspoređujući sastojke bez zbijanja mljevenog mesa. Pržite polpete dok ne porumene. pročitaj više

Ova mesna štruca napravljena je od iste mješavine koju Talijani koriste za izradu mesnih okruglica: mljevene govedine, svinjetine i teletine, začinjene parmezanom i peršinom. Prelivena je mješavinom kečapa i balzamičnog octa, koja... pročitaj više

• Umak
• Polpete

Špageti s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice tradicionalno su talijansko jelo koje se često priprema za veliku nedjeljnu večeru. U ovom receptu umak se priprema od nule i pirja nekoliko sati, što rezultira bogatim, ukusnim i... pročitaj više

Ove polpete su čvrste i sočne čak i bez kruha. Njihov tajni sastojak su indijski oraščići! Pravi dar za one na bezglutenskoj dijeti. Ipak, okus je baš kao kod klasičnih polpeta. Poslužite ih kao predjelo ili... pročitaj više

• Polpete
• Peciva

Talijanske mesne okruglice od mljevene svinjetine s parmezanom i komoračem prže se do zlatno smeđe boje, zatim se, zajedno s kriškom mozzarelle, jedna po jedna omotaju u krugove tijesta za kekse i peku u pećnici. U mom receptu - pročitaj više

Talijanske mesne okruglice sa sirom prže se dok ne postanu hrskave, zatim se pirjaju u umaku marinara, posipaju svježim bosiljkom i poslužuju se preko kuhane tjestenine, obično špageta. Parmezan čini mesne okruglice sočnijima, čvršćima i bogatijima. pročitaj više

• Polpete
• Sendviči

Jeff Mauro pravi pljeskavice za ove sendviče od mljevenih mesnih okruglica. Nevjerojatno su sočne i bogate. Jeffova ljuta domaća jardiniera dodaje dašak pikantnosti. Možete ih zamijeniti kupovnim talijanskim kiselim krastavcima. pročitaj više

Autorica recepata Anne Burrell vjeruje da se njezin zaručnik Stuart Claxton najvjerojatnije zaljubio u nju zbog ovih mesnih okruglica. "Recept se zove polpettini, što otprilike znači 'male' mesne okruglice, ali za Stuarta obično radim drugačiju verziju—" pročitaj više

Ovaj bolonjez umak je vrlo gust i bogat, a sadrži vrlo malo koncentrata rajčice. Dio toga je zamijenjen klasičnom kombinacijom bijelog vina i mlijeka. A kombinacija mljevene svinjetine i govedine s prženom pancetom daje umaku jedinstven okus. pročitaj više

Jedna ogromna rolada s kobasicom dovoljna je za nahraniti mnoštvo. Izgleda impresivno, a okus će sigurno impresionirati. Ispod hrskave, makom posute korice leži sočna, potpuno prirodna svinjska kobasica omotana šunkom. Slijedeći točan recept— pročitaj više

• Sendviči
• Pikantna majoneza s dimljenom paprikom

Na oduševljenje svih ljubitelja mesa, ovi minijaturni sendviči (slajderi) napravljeni su od tri vrste svinjetine. Mljevena svinjetina i chorizo ​​​​(nekuhana, bez crijeva) pretvaraju se u pljeskavice, koje se prže i poslužuju na pecivu s ukusnom prženom slaninom. pročitaj više

Sendvič s obilnim mesnim okruglicama u umaku od rajčice savršen je i za obilan ručak i za večeru. Ovaj recept sadrži mesne okruglice pripremljene s tradicionalnim meksičkim začinima, a cijeli sendvič poslužuje se na meksički način: puno... pročitaj više

Sočne, čvrste mesne okruglice u umaku od rajčice odlične su ne samo kao glavno jelo s prilogom, već i kao predjelo koje će oduševiti publiku na kućnoj zabavi. Svaka mesna okruglica je savršene veličine za sendvič s kliznim dnom, minijaturni... pročitaj više

Ovi minijaturni sendviči (slajderi) u talijanskom stilu savršeni su za kućne zabave. Lako ih je pojesti u samo nekoliko zalogaja i lako ih je sastaviti za veliku grupu, jer se peciva peku i prodaju povezana. Narežite ih - pročitaj više

• Polpete
• Umak
• Klizni sendviči

Napravite ove minijaturne sendviče (slajdere) u talijanskom stilu koji su izvrstan predjelo za obiteljski odmor. Između dvije polovice krumpirovog peciva, namazanog domaćim pestom od pistacija, i na podlozi od svježe rikule leži sočan... pročitaj više

• Umak
• Polpete

Kako biste oslobodili svoje radne večeri za opuštanje nakon posla, vikendom napravite veliku količinu mesnih okruglica u umaku od rajčice i zamrznite ih u pojedinačnim posudama. Mesne okruglice su upravo ona vrsta jela koje svi vole i koje se nikad ne pokvari. pročitaj više

Ina Garten pravi pljeskavice od mješavine tri vrste mljevenog mesa - govedine, svinjetine i teletine - i ispadaju vrlo sočne s bogatim okusom koji savršeno nadopunjuje prženi luk i majčinu dušicu. Prilikom miješanja svih sastojaka nemojte previše napuniti smjesu mesa. pročitaj više

Ova velika pita sadrži sve popularne sastojke obilnog američkog doručka: prženi krumpir (hash browns) čini ljusku pite, a unutra je nadjev od sočnih svinjskih kotleta, šunke, kajgane i rastopljenog cheddara. Pečena u - pročitaj više

• Knedle
• Umak za umakanje

Za pojačavanje mesnatog okusa kineskih knedli, dodajte mortadelu u nadjev od mljevene svinjetine. Kineske knedle kuhaju se u tavi s malo tekućine, a nakon što tekućina ispari, prže se dok ne porumene. pročitaj više

Azijske mesne okruglice rade se od mljevene svinjetine i začinjavaju se češnjakom, đumbirom, vodenim kestenima, cilantrom i tamnim sezamovim uljem. Svi ovi začini daju im cijeli buket jedinstvenih okusa karakterističnih za azijsku kuhinju. Polpete se prže - pročitaj više

• Mega mesne okruglice
• Ljutkasti špageti

Sunny Anderson pravi velike mesne okruglice od mješavine mljevene govedine i svinjetine, prelivene ribanim parmezanom i mirisnim začinskim biljem. Ove mega-mesne okruglice prvo se prže u tavi dok ne porumene, a zatim se dovršavaju u pećnici, što rezultira... pročitaj više

• Palenta
• Polpete

Ova ukusna složenac u talijanskom stilu priprema se u nekoliko faza. Polpete od mljevene govedine i svinjetine peku se odvojeno u jednostavnom umaku od rajčice, kuha se palenta, a zatim se spajaju u jedan složenac i prelijevaju naribanim... pročitaj više

Sada možete jesti špagete s mesnim okruglicama u umaku od rajčice u rukama, umjesto iz dubokih zdjela. Svaki zalogaj ove složene tjestenine bit će ispunjen sitnim, sočnim mesnim okruglicama i grudicama ljepljivog sira. Priprema: pročitaj više

Umjesto tradicionalnog kukuruznog čipsa, ovi nachosi se rade s pomfritom od batata. Ravnomjerno ih rasporedite na lim za pečenje, prelijte chili con carneom (ili samo čilijem), pospite sirom i pecite dok se sir ne otopi. pročitaj više

Iako se ovaj bolonjez umak brzo priprema, nevjerojatno je bogat i intenzivan, kao da se satima krčka na štednjaku. Sve je to zahvaljujući tajnim sastojcima: Worcestershire umaku i žlici kakao praha. Koristi se za - pročitaj više

Široke trake pappardelle tjestenine prelivene su bogatim, mesnim ragùom od svinjetine, teletine, rajčice i vrhnja. Pirjana panceta, shiitake gljive, pirjano povrće i aromatično bilje daju ragùu predivno bogat okus, dok bijelo vino pomaže dodati... pročitaj više

„Knedle ne samo da zadovoljavaju glad. Za mene su to utješna hrana koja me ispunjava lijepim uspomenama“, dijeli autorica recepata Vivian Chan. „Pravljenje knedli je vikend tradicija u kojoj sudjeluje svaki član obitelji. U -“ pročitaj više

Tjestenina bolonjez bez umaka od rajčice može se činiti neobičnom, ali ova "bijela" verzija nije ništa manje ukusna. Umak od mesa kuha se u vrhnju, a zahvaljujući bijelom vinu, aromatičnom bilju, panceti i prstohvatu garam masale, okus je vrlo... pročitaj više