Trostruki sendviči sa svinjetinom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 mini sendviča
Složenost: lako
Količina: 16 mini sendviča
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 341, ukupne masti 25 G., zasićene masti 8 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 1 G., kolesterol 57 mg, natrij 435 mg, šećer 2 G.
Kalorije 341, ukupne masti 25 G., zasićene masti 8 G., proteini 15 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 1 G., kolesterol 57 mg, natrij 435 mg, šećer 2 G.
Na oduševljenje svih ljubitelja mesa, ovi minijaturni sendviči (slajderi) napravljeni su od tri vrste svinjetine. Mljevena svinjetina i chorizo kobasica (nekuhane, bez crijeva) pretvaraju se u pljeskavice, koje se prže i poslužuju na pecivu prelivenom ukusnom prženom slaninom. Svaki sendvič prelijte salatom, rajčicom i majonezom od dimljene paprike te uživajte u njihovom bogatom, sočnom okusu. Najbolje je ljutu majonezu od paprike pripremiti unaprijed kako bi imala vremena da se upije u svoju divnu aromu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Sendviči
- 700 g mljevene svinjetine
- 220 g sirove meksičke chorizo kobasice, bez crijeva
- 1/4 šalice sitno naribanog sira Pepper Jack
- 1 mala ljutika, sitno nasjeckana
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 8 kriški dimljene slanine na drvetu jabuke, pržiti
- 16 malih peciva, prerezanih vodoravno na pola
- Listovi salate
- 3 šljivovice, narezane na kolutove
- Majoneza od dimljene paprike, recept ispod
Pikantna majoneza s dimljenom paprikom
- 1/4 šalice majoneze
- 1 žlica dimljene paprike
- 1 žličica ljutog umaka (po mogućnosti Sriracha)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena svinjetina, mljevena kobasica, sir pepper jack, zelena salata, šljivaste rajčice, ljuti umak, majoneza, paprika, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte tavu za roštilj na srednje jakoj vatri.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte mljevenu svinjetinu, chorizo, sir, ljutiku, češnjak, sol i crni papar po ukusu. Oblikujte smjesu mesa u male, jednako velike pljeskavice. Pržite pljeskavice 3-4 minute sa svake strane.
- Izvadite pljeskavice iz tave i poslužite ih na prepolovljenim pecivima s polovicama slanine, salatom, rajčicom i majonezom od dimljene paprike.
Majoneza s dimljenom paprikomPomiješajte sve sastojke u zdjeli. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak do posluživanja kako bi se okusi sjedinili. Može se pripremiti i do dan unaprijed.
Kategorije:
Slični recepti
