Sendviči s klizačem za piknik

Glasovi: 1

Kako napraviti sendviče s klizačem za piknik

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 461, ukupne masti 32 G., zasićene masti 14 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 1 G., kolesterol 82 mg, natrij 591 mg, šećer 2 G.

Sendviči s kliznim mehanizmom su mali i savršeni za kućne zabave. Ako organizirate veliko okupljanje, možete preskočiti sastavljanje i sve sastojke složiti na pojedinačne tanjure poput šanka, kao što to radi Ree Drummond, te pustiti goste da ukrase svoje hamburgere omiljenim dodacima. Ovaj format je često hit među gostima i olakšava stvari domaćinima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kotleti

900 g mljevene govedine
4 žlice tečnog vrhnja za šlag
6 kapi Worcestershire umaka (ili manje)
1 čajna žličica krupne soli
16 prepolovljenih kliznih peciva

Sendviči s kliznim umakom i makaroni sa sirom

450 gr debelih kriški paprene slanine
3 žuta luka, prepolovljena i tanko narezana
3 žlice maslaca
220 g gorgonzole
Pripremljeni mini-tortilje i/ili makaroni sa sirom za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, slanina, Worcestershire umak, Gorgonzola sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte roštilj na srednju temperaturu.
U zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, vrhnje za kuhanje, Worcestershire umak, sol i prstohvat papra. Dobro promiješajte rukama. Oblikujte pljeskavice s 1/4 šalice smjese mesa. Napravit ćete 16 pljeskavica. Napravite udubljenje palcem kako biste spriječili da se pljeskavice previše napuhnu tijekom prženja.

Pecite slidere na roštilju dok ne budu pečeni, 2-3 minute sa svake strane. Maknite s roštilja i stavite na pladanj.
Prepolovljene peciva tostirajte na roštilju. Stavite pljeskavice između peciva i odmah poslužite.
Sendviči i makaroni sa sirom:

Pecite slaninu u tavi na srednje jakoj vatri dok ne postane lagano hrskava, oko 8 minuta. Izvadite je i narežite na male komadiće.
U drugoj tavi pirjajte luk na maslacu na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se ne karamelizira, 20-30 minuta. Gorgonzolu izmrvite vilicom.
Podijelite slaninu, karamelizirani luk i mrvljenu gorgonzolu na pojedinačne tanjure. Poslužite kao ukusan preljev i za mini burgere i za makarone sa sirom.