Gorgonzola sir

Kremasta, slana gorgonzola prekrasno se slaže s medom u elegantnoj desertnoj verziji bruschette Giade De Laurentiis. Lagano zapecite bruschettu sa sirom kako biste omekšali gorgonzolu, prelijte medom i poslužite kao desert ili kao predjelo uz vino. pročitaj više

Na prvi pogled, ova raskošna večera može se činiti kao da se priprema vječno, ali nije. Ne morate čak ni paliti roštilj! Jednostavno zapecite odrezak u tavi za roštilj dok ne bude srednje pečen (meso će se dovršiti dok se odmara!), a šparoge popržite na - pročitaj više

„Ova se salata prvi put pojavila u kuharici Robin Leach iz 1986., Životni stil bogatih i slavnih, i odmah je postala hit u mojim restoranima zahvaljujući bogatom okusu krušaka, koji se koncentrira dugim, sporim kuhanjem.“ pročitaj više

Ako nemate roštilj, možete ispeći ukusan odrezak u pećnici. Poslužite sa špinatom s češnjakom i prelijte umakom od rajčice i votke s gorgonzolom. Plavi sir pojačava kremastost i pikantnost kupovne votke. pročitaj više

• Marinirani odrezak
• Pizza
• Karamelizirani luk

Prije sastavljanja pizze, kriške goveđeg odreska mariniraju se u mješavini Coca-Cole i začina, što im daje složen okus i čini meso mekim. Za vrlo tanko rezanje odreska, stavite ga u zamrzivač na neko vrijeme dok se malo ne stvrdne. pročitaj više

Isprobajte ovo jednostavno jelo i bit ćete preneseni u rustikalnu trattoriu na talijanskoj obali! Najbolje od svega je što se može napraviti za manje od pola sata. Jednostavno skuhajte tjesteninu, zatim popržite pancetu, ljutiku i... pročitaj više

• Odrezak
• Mousse od gorgonzole
• Crostini
• Karamelizirani ljutika s bourbonom

Savršeno predjelo za veliku proslavu. Prepečeni baget poslužuje se s tanko narezanim goveđim odreskom, mousseom od gorgonzole, ukiseljenim rotkvicama, karameliziranim lukom, mikrozelenjem i škampima. Sve sastojke probodite ražnjićem. pročitaj više

Savršen prilog uz pečeni goveđi odrezak je osvježavajuća, sočna ledenka salata u preljevu od kiselog vrhnja. Poslužite je impresivno, kao što to rade u najboljim steakhouse restoranima – na kriške. Četvrtinu ledene salate prelijte preljevom od gorgonzole i pospite mrvljenim - pročitaj više

Ova salata se pravi od blanširanog brokule, pržene pancete, oraha i sušenih brusnica u kremastom preljevu od mascarponea i majoneze. Važno je ne prekuhati brokulu kako bi ostala sočna, hrskava i jarko zelena. pročitaj više

• Kotleti
• Sendviči s kliznim umakom i makaroni sa sirom

Klizni sendviči su mali i savršeni za posluživanje na kućnim zabavama. Ako organizirate veliko okupljanje, možete preskočiti sastavljanje sendviča i sve sastojke složiti na pojedinačne pladnjeve ovako: pročitaj više

Kuhana tjestenina fusilli prelijeva se domaćim umakom od rajčice, pečenom muškatnom tikvom i četiri vrste sira - svježom ricottom, mozzarellom, gorgonzolom i parmezanom - te se peče dok ne porumeni. Kombinacija prirodno slatkog... pročitaj više

Ovo jelo koje će se svidjeti svima lako se priprema s kupovnim njokima. Njoke možete unaprijed pripremiti u kremastom umaku od gorgonzole, a zatim ih posipati krušnim mrvicama i staviti u pećnicu neposredno prije večere da se posluži vruće. pročitaj više

• Waldorf
• Ukiseljeni crveni luk

„Uzela sam klasičnu Waldorf salatu i učinila je svježijom (i talijanskijom!) pretvorivši je u panzanellu i dodavši rikulu i komorač“, dijeli Giada De Laurentiis. Salata svoj ukusan okus dobiva i od kruha s orašastim plodovima i suhim voćem, koji je hrskav - pročitaj više

Ovaj plato sira može se poslužiti kao predjelo ili kao završno jelo uz alkoholna pića. Na dasku stavite tri vrste talijanskog sira - parmezan, pecorino i gorgonzolu - zajedno s narezanim komoračem, grožđem i narančama natopljenim rakijom. Sve... pročitaj više

Ovo predjelo se pravi od engleskog božićnog kolača i suhog voća, što ga čini savršenim za zimske blagdane. Dio kolača se koristi za izradu streusela, koji ukusno prelijeva nježni namaz od sira s gorgonzolom i zelenilom. pročitaj više

Ovo ukusno jelo od tjestenine gotovo je za manje od 30 minuta i sa samo šest sastojaka. Gorgonzola daje špagetima kremasti okus koji je dobro uravnotežen parmezanom i špinatom, dok nasjeckani tostirani orasi dodaju dašak... pročitaj više

"Napravila sam ovo jelo s češnjakom za svoje svekrve i svekrvu, koji inače ne vole okus češnjaka, ali pojeli su ga do zadnjeg zalogaja! Moj muž je bio presretan kad je vidio da su mu roditelji KONAČNO prihvatili češnjak, jer mu je češnjak ljubav broj 1 (ja sam broj 3, -" pročitaj više

Kaki je savršen dodatak svježem kelju. U ovoj salati, njegova suptilna slatkoća prekrasno se slaže s oštrinom ukiseljenog ljutike, pikantnim okusom zelenog povrća i kremastošću sira gorgonzola. Korištena japanska sorta kakija je pročitaj više

Napravite kreativno predjelo od sira i tartufa koje će biti hit na vašoj sljedećoj obiteljskoj zabavi. Ovi tartufi napravljeni su od mješavine krem ​​sira, gorgonzole i prženih komadića slanine s lukom. Ostavite da se stegne u hladnjaku i... pročitaj više

Ovaj recept pretvara utješnu, utješnu hranu makarona sa sirom u sofisticiranu poslasticu savršenu za blagdane i druge posebne prigode. Umak se pravi od plavog sira (gorgonzola ili mekša verzija - pročitaj više

• Prženi krumpir i gljive marsala
• Narezani odrezak s ružmarinom

Počastite svoje najmilije ovom obilnom obiteljskom večerom u talijanskom stilu. Prženi goveđi odrezak, natren mirisnim ružmarinom, tanko se nareže i poslužuje s nekoliko priloga, uključujući pržene vrganje i portobello gljive. pročitaj više

Kako bi napravio ovo brzo, ali sofisticirano predjelo inspirirano talijanskom kuhinjom, Jeff Mauro je zamotao kockicu mozzarelle u list bosiljka i unutra stavio malu ukiseljenu ljutu papričicu. "Volim gorgonzolu jer je malo slađa i blaža od—" pročitaj više

Mekana, kremasta palenta poslužuje se s gljivama pirjanim na maslinovom ulju, češnjaku i mirisnom ružmarinu. Za složeniji i bogatiji okus, za ovaj recept koristite mješavinu gljiva, poput šampinjona, bukovača i... pročitaj više

Zvijezda ove lagane mediteranske salate je komorač. Trebat će vam i korijen i lišće. Okus komorača, sladak poput sladića, savršeno se nadopunjuje kriškama crvene naranče, dok neutralniji listovi malog, nježnog komorača... pročitaj više

Ova salata je punjena sočnim jagodama, nježnom, slanom rikulom, kiselkastom gorgonzolom, hrskavim bademima i začinjena prekrasnim vinaigretteom od jagoda s bijelim balzamičnim octom. Bit će pravi vrhunac svake ljetne proslave, zahvaljujući... pročitaj više

• Meso
• Preljev od vinaigreta

Ova ukusna, zasitna salata može se poslužiti kao samostalno glavno jelo za ručak ili večeru. Punjena je svježim, sočnim zelenilom salate i ukusnim kriškama nježnog, pečenog goveđeg odreska. Odrezak je najbolji za ovo jelo. pročitaj više

• Bar s makarona i sirom
• Umak

U ovom receptu za makarone sa sirom, Ree Drummond koristi samo jednu vrstu sira za umak - odležani cheddar - koji se pretvara u predivno ljepljivu poslasticu koja oblaže makarone sa sirom. Suhi senf i crni papar dodaju bogatstvo okusa, ali— pročitaj više

Ako se dvoumite oko pripreme carpaccia od sirove govedine, tanko narezana pečena govedina s lošom konzistencijom odlična je opcija. Posložite kriške na tanjur i poslužite sa salatom od kuhanog krumpira pomiješanog sa zelenom salatom. pročitaj više

Pizzetta je minijaturna pizza koja se često poslužuje kao predjelo na zabavama. Razlikuje se od obične pizze samo po veličini; svi ostali sastojci su isti. Na primjer, ispecite ukusne pizzette sa slanim gorgonzolom, plavim sirom i slatkim... pročitaj više

Neobično predjelo za koktel zabave kod kuće. Zelene masline se pune, pohuju i prže u dubokom ulju. Rezultat su zlatne, hrskave kuglice s nježnim nadjevom od maslina i sira. Ova poslastica će vam se sigurno svidjeti. pročitaj više

Čak i na roštilju možete ispeći ukusne janjeće kotlete, pohane s gorgonzolom i krušnim mrvicama s talijanskim okusom, koje će biti dvostruko ukusnije kada se kiseli sir pomiješa s aromama mediteranskog bilja i ugljena. pročitaj više

Jednostavna salata od svježeg špinata predstavlja pravu svečanu poslasticu sa sastojcima poput slatkih tostiranih pekan oraha i plavog gorgonzola sira. Orašasti plodovi, pečeni u pećnici sa šećerom i soli, savršeno se slažu s kiselim sirom i... pročitaj više

Pire krumpir, pun boja i bogatih okusa, može biti vrlo zasitan prilog ili samostalni obrok. Skuhajte bijeli krumpir, dodajte crvenu prženu slaninu, plavi sir, maslac i vrhnje te sve zajedno zgnječite. pročitaj više

Uživajte u ovom raskošno ukusnom tartu za vikend brunch uz čašu laganog bijelog vina. Također ga je nevjerojatno lako napraviti: premažite smjesu krem ​​sira i gorgonzole na pečenu, spremnu za jelo koru, a zatim prelijte s... pročitaj više

Izvrsna i brza opcija ako žudite za pizzom, ali nemate vremena ili želje petljati se s tijestom. Ovaj recept peče pita kruh s obje strane, zajedno sa sirom fontina. Pospite mješavinom rikule, komorača, luka i peršina i... pročitaj više

• Taco
• Ružmarin Crostini

Meksički taco je obično mala tortilja punjena mesom i povrćem, ali zašto ne biste bili kreativni i napravili taco od čistog povrća? Naravno, takvo predjelo neće imati puno zajedničkog s obilnim meksičkim tacosima. pročitaj više

Ovaj šareni sendvič u tortilji, ispunjen jesenskim obiljem, podsjeća na obilje ukusnih poslastica. Jelo izgleda prekrasno na tanjuru, a njegov okus opravdava brojne korake potrebne za pripremu. Rolice nalik tortilji ili sendviči u tortilji postoje već dugo vremena— pročitaj više

Ove male, pojedinačne pizze punjene cremini gljivama i keljom savršene su kao blagdansko predjelo. Sadrže dvije vrste talijanskog sira: kremastu mozzarellu i pikantnu gorgonzolu. Odlično predjelo, pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ova salata je savršena za nadoknađivanje proljetnog nedostatka vitamina. Njeno zeleno povrće - prokulice, kelj i endivija - pomažu u postizanju toga. Hrskava slanina i oštar talijanski sir gorgonzola dodaju okus. pročitaj više

Korak-po-korak recept za pripremu predjela od tosta s kruškom i plavim sirom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za salatu:
• Za punjenje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Kao predjelo možete poslužiti plavi gorgonzola sir. Razrahlite sir i vrhnje te ih rasporedite po listovima salate. Pospite sjemenkama nara i tostiranim pinjolima te prelijte medom. pročitaj više

Ina Garten nanovo osmišljava tradicionalnu bruschettu od rajčice i bosiljka i pravi je s paprom. Slatkoća papra i šećera uravnotežena je pikantnim kaparima. Prije posluživanja, Ina prelijeva tostirane kriške kruha sirom. pročitaj više

• Za test:

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj recept možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem sušenih pahuljica crvene paprike ili korištenjem različitih sireva. Samo zapamtite da ne smijete zamijeniti gorgonzolu. Ova pizza može se poslužiti sa šampanjcem kao predjelo i suhim crnim vinom kao preljevom. pročitaj više

Prirodni svinjski kotleti mariniraju se samo 5 minuta u umaku od vinaigrettea s ljutikom i majčinom dušicom, što je dovoljno da se potpuno natope bogatim okusom marinade. pročitaj više

• Ukiseljene rajčice
• Grilani luk
• Hot dogovi

Dajte svojim kobasicama sofisticirani zaokret uz Scott Conantov recept, prelivši klasični hot dog gorgonzolom, mariniranim rajčicama i friziranom salatom. pročitaj više

Ova jedinstvena verzija klasičnog umaka od špinata i artičoka bit će zvijezda svake blagdanske večere ili zabave. Rachel ga poslužuje sa štapićima kruha, stabljikama celera i pita čipsom - praktičan prilog. pročitaj više

Pravljenje pizze s muškatnom tikvom, gorgonzolom, kaduljom i orasima. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za salatu:
• Za preljev za salatu:

Salata se sastoji od narezane kruške, zelene salate, sjemenki nara, plavog sira i meda. Poslužuje se s preljevom za salatu od šampanjskog octa, senfa, češnjaka i limunovog soka. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Plavi sir dodaje pikantan okus brzo kuhanoj palenti. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.