Gorgonzola sir s medom na listovima endivije
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 20 kom.
Složenost: lako
Količina: 20 kom.
Plavi gorgonzola sir možete poslužiti kao predjelo. Razrahlite sir i vrhnje te ih rasporedite po listovima salate. Pospite sjemenkama nara i tostiranim pinjolima te prelijte medom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice pinjola
- 120 gr. gorgonzola sira
- 1 žlica tečnog vrhnja
- 20 srednjih listova endivije
- 1 - 2 žlice meda
- 2 žlice sjemenki nara
- 20 malih listova mente
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: salata od endivije, Gorgonzola sir, pinjoli, nar, krema, med, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F), rasporedite pinjole na lim za pečenje i pecite ih dok lagano ne porumene, 6 do 10 minuta. (Pratite proces pečenja jer orašasti plodovi mogu zagorjeti.) Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade.
- U maloj zdjeli vilicom ili pjenjačom pomiješajte gorgonzolu i vrhnje dok ne postane glatko. Na svaku polovicu lista endivije stavite žličicu smjese sira, a zatim prelijte s malo meda. Pospite tostiranim pinjolima i sjemenkama nara te ukrasite listovima mente.
Kategorije:
Slični recepti
