Pileća salata s krumpirom na listovima salate
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Sunny Andersonina pileća salata s komadićima slanine sadrži nježne komadiće pečenog krumpira, kuhanu piletinu i preljev od majoneze s začinskim biljem. Poslužena u zdjelicama od bostonske salate, savršena je za jelo prstima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 (170 g) pileća prsa bez kože
- 3 komada pržene slanine, sitno nasjeckane
- 4 velika krumpira, oguljena i narezana na kockice
- 1,5 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1/4 šalice nasjeckanog celera
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 1 zgnječeni češanj češnjaka
- 1/2 šalice majoneze
- 2 čajne žličice senfa
- 1 žlica paprike
- 2 žlice nasjeckanog lišća peršina
- 2 nasjeckana lista kadulje
- 2 glavice bostonske salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, krumpir, Bostonska salata, peršin, kadulja, paprika, luk, celer, češnjak, majoneza, senf, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 205°C.
Krumpir stavite na lim za pečenje, prelijte uljem, začinite solju i paprom te pecite dok ne porumeni i omekša, oko 30 minuta. - Dok se krumpir peče, piletinu prelijte vodom u loncu i pustite da zavrije na srednjoj vatri. Kuhajte dok ne omekša, oko 15-20 minuta. Izvadite iz temeljca, malo ohladite i narežite na kockice.
U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, kuhanu piletinu, slaninu, celer, luk i češnjak. Dodajte majonezu, senf, papriku, kadulju i listove peršina te začinite solju i paprom. Dobro promiješajte.
Poslužite salatu na listovima bostonske salate. Zarolajte i uživajte.
Kategorije:
Slični recepti
