Deluxe salata s pomfritom
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 372, ukupne masti 27 G., zasićene masti 8 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 5 G., kolesterol 32 mg, natrij 834 mg, šećer 5 G.
Kalorije 372, ukupne masti 27 G., zasićene masti 8 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 5 G., kolesterol 32 mg, natrij 834 mg, šećer 5 G.
Pikantni preljev s kiselim krastavcima i hrskavim pomfritom čini ovu salatu nevjerojatno ukusnom. Za ovaj recept prikladni su samo tanki, kovrčavi pomfrit. Izgledaju privlačnije, savršeno nadopunjuju salatu i hrskaviji su. Dodajte ih zadnje u salatu ako želite sačuvati maksimalnu hrskavost.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice smrznutog kovrčavog pomfrita (oko 250 g)
- 4 trakice slanine
- 1 žlica žute gorušice
- 3 žlice nasjeckanih kiselih krastavaca + malo salamure iz staklenke
- 1,5 žlice kečapa
- 3 žlice majoneze
- 1,5 žlice sladnog octa
- 1/4 čajne žličice šećera
- 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
- 1/4 šalice tanko nasjeckanog crvenog luka
- 2 srca rimske salate, natrgana na komadiće
- 1/4 šalice naribanog oštrog cheddara
- Tostirane sjemenke sezama, za posipanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rimska salata, pomfrit, slanina, senf, cheddar sir, crveni luk, grožđane rajčice, kiseli krastavac
Kuhanje jela prema receptu:
- Pecite pomfrit prema uputama na pakiranju dok ne postane hrskav. Ostavite da se ohladi.
- U međuvremenu, zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte slaninu i pržite je dok ne postane hrskava, oko 4 minute sa svake strane. Prebacite je na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi. Ostavite da se malo ohladi, a zatim slaninu narežite na komadiće.
- Pripremite preljev:
U velikoj zdjeli pomiješajte senf, kisele krastavce, malo salamure, kečap, majonezu, ocat, šećer i 2 žlice vode. Dodajte 1/4 žličice soli i papra po ukusu. U zdjelu s preljevom dodajte pomfrit, slaninu, rajčice, crveni luk, rimsku salatu i cheddar te promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. Podijelite salatu u zdjele za posluživanje. Po želji pospite sezamom.
Kategorije:
Slični recepti
