Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 25 kom.

Slojevita samsa s krumpirom - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 pakiranje (450-500 g) beskvasnog lisnatog tijesta, odmrznutog
• 1 jaje, razmućeno
• 1 šalica gotovog pire krumpira
• 1/2 šalice nasjeckane kuhane mrkve ili zelenog graha
• 1/2 šalice smrznutog graška, odmrznutog
• 1/4 žličice curry prah
• 1 žlica nasjeckanog korijandera
• 1 žlica nasjeckane mente
• 1 žlica mljevenog đumbira
• Sol i Crvena paprika
• Jogurt
• Umak od brusnica (Pogledajte recept ovdje)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lisnato tijesto, pire od krumpira, jaja, mrkva, zeleni grah, grašak, curry, korijander, metvica, mljeveni đumbir, mljeveni kajenski papar, jogurt, umak od brusnica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U zdjeli pomiješajte pire krumpir, povrće, grašak, curry, korijander, mentu, đumbir, sol i papar.
Korak 2
• Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite na 25 malih kvadrata. U sredinu svakog kvadrata stavite jednu žlicu nadjeva. Rubove premažite jajetom i preklopite u trokut. Pecite u pećnici na 180°C dok ne porumeni, 20-25 minuta.
Korak 3
• Pomiješajte jogurt s umak od brusnica, poslužite sa samsom.

Glasovi: 2