Porcionirani omlet s krumpirom u fritezi na vrući zrak
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 7
Složenost: lako
Porcije: 7
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 225, ukupne masti 19 G., zasićene masti 6 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 1 G., kolesterol 129 mg, natrij 178 mg, šećer 1 G.
Kalorije 225, ukupne masti 19 G., zasićene masti 6 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 1 G., kolesterol 129 mg, natrij 178 mg, šećer 1 G.
Ako imate fritezu na vrući zrak, svakako isprobajte ovaj fantastičan način za pripremu pojedinačnih omleta! Omlet se peče u posebnom silikonskom kalupu za jaja i prelijeva se ribanim krumpirom i sirom, što mu daje ukusnu hrskavu teksturu. Savršeno za blagdanski doručak ili kao predjelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika jaja
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- 2/3 šalice ribanog cheddara
- 1/4 šalice nasjeckane crvene paprike
- 1 mladi luk, tanko narezan
- 0,5 šalice smrznutog ribanog krumpira, odmrznutog
- Posebna opremaSilikonski kalup za pečenje jaja sa 7 ćelija, friteza na vrući zrak od 6 litara.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, jaja, krema, cheddar sir, slatka paprika, mladi luk
Kuhanje jela prema receptu:
- Šupljine silikonske posude za pečenje jaja poprskajte sprejem za kuhanje. U velikoj staklenoj mjernoj posudi umutite jaja, vrhnje i 1/2 žličice soli dok ne nestanu bijele pruge.
- Podijelite smjesu jaja, 1/3 šalice cheddara, papriku i mladi luk u kalupe. Lagano umiješajte smjesu u svaku udubinu žlicom. Prebacite kalup u košaru friteze na vrući zrak i pecite na 150°C 3 minute.
- U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte naribani krumpir s preostalom 1/3 šalice cheddara. Lagano pospite svako jaje smjesom krumpira i sira.
- Namjestite temperaturu friteze na vrući zrak na 150°C i pecite još 12 minuta. Vrh svakog omleta trebao bi biti zlatnosmeđe boje, a jaja bi se trebala stegnuti. Izvadite tavu i ostavite da odstoji 10 minuta prije vađenja. Poslužite pojedinačne omlete tople.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
