Kajgana od tofua s krumpirom (omlet od tofua)
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 374, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 6 G., kolesterol 4 mg, natrij 626 mg, šećer G.
Kalorije 374, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 6 G., kolesterol 4 mg, natrij 626 mg, šećer G.
Omlet od tofua s prženim krumpirom i paprikom. Poslužuje se kao topla salata na tortilji. Ovo jelo je savršeno za doručak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki krumpir (300-400 g), oguljen i narezan na male kockice
- 1 mala hrpa mladog luka, narezanog na kolutiće
- 2 zelene i crvene paprike, narezane na kvadratiće
- 450 g tofua, ocijeđenog i izmrvljenog
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 2 žličice čilija u prahu (vidi recept za začin) Ovdje)
- Sol
- 4 tortilje (recept kukuruzne tortilje, recept pšenične tortilje)
- 1/4 šalice naribane mozzarelle
- 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
- 1 šalica nasjeckane salate
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, tofu, tortilja, tost, rajčice, cherry rajčice, slatka paprika, čili papričica, mladi luk, češnjak, salata, zelena salata, sir, mozzarella sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite narezani krumpir u veliku tavu i prelijte vodom. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 3 minute. Ocijedite svu tekućinu osim 1 žlice.
- Dodajte maslinovo ulje, mladi luk, češnjak i čili u prahu te kuhajte, miješajući, 2 minute.
Dodajte papriku i 1/2 žličice soli te nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok ne omekša, još 5-7 minuta. Dodajte tofu i 2 žlice vode te kuhajte dok se ne zagrije, još oko 3 minute. Začinite solju. - Lagano popržite tortilje u tavi ili ih zagrijte u mikrovalnoj pećnici. Stavite tortilje na tanjure, stavite povrće i pospite mozzarellom, cherry rajčicama i salatom.
S tofuom možete pripremiti vegetarijanska jela. Kubanski sendviči.
Kategorije:
Slični recepti
