Reuben sendviči s tofuom i salatom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 646, ukupne masti 36 G., zasićene masti G., proteini 31 G., ugljikohidrati 53 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 646, ukupne masti 36 G., zasićene masti G., proteini 31 G., ugljikohidrati 53 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Reuben sendviči s tofuom i salatom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 komada (180 g svaki) pečenog tofua
- 1/8 žličice mljevenog pimenta
- 1/8 žličice praha gorušice
- 2,5 žlice (75 g) maslaca
- 8 kriški raženog kruha bez sjemenki
- 1/2 žlice preljeva za salatu Tisuću otoka
- 1 žlica. kiseli kupus, isperite i iscijedite
- 4 kriške švicarskog sira
- 150 g miješanog mladog zelenog povrća (oko 6 šalica)
- 2 žlice nasjeckanih kiselih krastavaca ili ukiseljenih krastavaca s koprom, kao i 1 žlica salamure
- 2 žlice mariniranih gljiva (po želji)
- 1,5 žlice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tofu, prah gorušice, raženi kruh, umak od tisuću otoka, kiseli kupus, Švicarski sir, mješavina za salatu, kiseli krastavac, marinirane gljive
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite tofu na dasku za rezanje, a zatim svaki komad vodoravno prerežite na pola. Pospite pimentom i senfom u prahu. Zagrijte 1/2 žlice (30 g) maslaca u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Dodajte tofu i pecite dok ne porumeni, oko 1 minutu sa svake strane.
- Namažite na svaku krišku raženi kruh 1 žlica preljeva za salatu, zatim na pola kriški rasporedite kiseli kupus, tofu i sir. Pokrijte. sendviči s preostalim kriškama kruha.
- U istoj tavi zagrijte 1 žlicu (15 g) maslaca na srednjoj vatri. Dodajte 2 sendviča i pecite dok ne porumene, oko 3 minute sa svake strane ili dok se sir ne počne topiti. Preostale sendviče pecite na maslacu.
- U zdjeli pomiješajte začinsko bilje, kisele krastavce, salamuru, gljive i maslinovo ulje. Poslužite sendviče sa salatom.
Također možete kuhati s tofuom Kubanski sendviči.
Kategorije:
Slični recepti
