Vrijeme: --
Složenost: lako
Količina: 12 somunki

Recept za pripremu meksičkih tortilja od kukuruznog brašna kod kuće.

Sastojci:

• 2 šalice kukuruznog brašna
• 1 čajna žličica soli
• 2 žlice masti
• 1,5 šalice vode

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

kukuruzno brašno, mast, tortilja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U duboku zdjelu ulijte kukuruzno brašno, sol, dodajte mast i dobro umijesite tijesto.
  
  Dodajte vodu i miješajte dok ne postane glatko. Tijesto treba biti malo vlažno. Navlažite ruke, oblikujte tijesto u kuglu i podijelite je na 12 dijelova. Razvaljajte kuglice. Stavite kuglicu na papir za pečenje i pritisnite je rukom da oblikujete okrugli kolač.
  
  Zatim prekrijte drugim listom papira za pečenje i razvaljajte tijesto valjkom u krug promjera 17 cm i debljine 0,3 mm. Ponovite s preostalim kuglicama tijesta.
Korak 2
• Pržite tortilje u prethodno zagrijanoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri 1-2 minute sa svake strane. Obložite tortilje papirom za pečenje.

Glasovi: 9