Pikantna mješavina čvaraka i kukuruznih oraha
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 294, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 4 G., kolesterol 5 mg, natrij 217 mg, šećer 2 G.
Kalorije 294, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 4 G., kolesterol 5 mg, natrij 217 mg, šećer 2 G.
Svinjske kožice ili chicharrones popularna su grickalica diljem Latinske Amerike, a ovaj recept kombinira ih s kukuruznim orašastim plodovima, kikirikijem, tortilja čipsom i tradicionalnim meksičkim začinima kako bi stvorio ukusan, slani spoj s pivom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 7 šalica čvaraka od svinjske kožice, nalomljenih na komadiće veličine zalogaja (oko 90 g)
- 6 šalica tortilja čipsa s okusom limete, nalomljenih na komadiće veličine zalogaja (oko 170 g)
- 1,5 žlice kukuruznih oraha
- 1,5 šalice kikirikija glaziranog medom
- 2 limete (kora 2, sok 1)
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 1 žličica čili u prahu
- 0,5 žličice kajenskog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja čips, svinjski čvarci, kukuruzni oraščići, korica limete, mljeveni kajenski papar, začin za čili, Kikiriki
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U velikoj zdjeli pomiješajte svinjske kožice, tortilja čips, kukuruzne orahe i kikiriki. U drugoj zdjeli pomiješajte koricu i sok limete, Worcestershire umak, čili u prahu, kajenski papar i 1/2 žličice soli. Prelijte umak preko smjese za grickanje i promiješajte da se dobro obloži.
- Stavite na lim za pečenje s rubom i pecite dok smjesa ne postane zlatnosmeđa i gotovo potpuno suha, oko 10 minuta, miješajući na pola pečenja. Ostavite da se potpuno ohladi. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi do 3 dana..
Kategorije:
Slični recepti
