Ova shakshuka koristi tradicionalne meksičke sastojke poput tomatillosa, ljutih jalapeño papričica i slatkih poblano paprika kako bi stvorila bogat, živahan zeleni umak preliven kajganom koja se savršeno slaže s... pročitaj više

Počastite svoju obitelj ovim ukusnim doručkom u meksičkom stilu. Čilequiles se obično pripremaju za doručak i jelo je napravljeno od ostataka ustajalih tortilja od prethodnog dana, pirjanih u gustom umaku od rajčice. Ovaj praktičniji recept koristi kukuruz - pročitaj više

• Salata za predjelo
• Punjenje goriva
• Za posluživanje

Ako se pitate hoćete li na zabavi poslužiti salatu ili umak, razmislite o ovoj živahnoj, hrskavoj salati za predjelo u kremastom preljevu koji je namijenjen jelu s krumpirićima, a ne vilicom. Nemojte se iznenaditi obilnom preljevu: pročitaj više

Postoji tisuću recepata za chili con carne, ali ovaj je najtipičnija, apsolutno klasična verzija. Napravljen je od mljevene govedine, konzerviranog graha i savršene mješavine začina. Grubo mljevena govedina daje ovom jelu teksturu. pročitaj više

• Juha od rajčice s kukuruznim čipsom
• Prilozi za juhu od rajčice

Ova gusta, kremasta juha od rajčice zvijezda je indijske tržnice Tesuque. Smatra se najboljom juhom od tortilje u tom području, juha od tortilje na tržnici Tesuque Village prepuna je mnoštva jugozapadnih okusa. Juha se priprema s pečenim rajčicama, lukom, češnjakom, pročitaj više

• Umak
• Glavni sastojci

Chilaquiles se obično pravi od ustajalih tortilja čipsa, ali u ovoj brzoj verziji Jeanne Lemelin možete koristiti kukuruzni čips (potražite manje slanu opciju). Ova jednostavna tehnika čini obrok zasitnim. pročitaj više

Ovo izvrsno predjelo priprema se od svježe tune, izdanaka bambusa, avokada i rajčica. Sve je narezano na male kockice i začinjeno sokom od limete. Tartar se poslužuje s pečenim meksičkim shkatik papričicama i tortilja čipsom. pročitaj više

• Juha
• Pire od batata

Bogata, baršunasta juha od batata sa začinskim biljem i začinima poslužuje se s hrskavim plavim kukuruznim čipsom za teksturu. Čipotle paprike dodaju slani, dimljeni okus koji savršeno nadopunjuje slatkoću batata, dok francuska crème fraîche... pročitaj više

• Slatka voćna salsa
• Čips od cimeta

Ako tražite novo i uzbudljivo predjelo za svoju zabavu, isprobajte ovu voćnu salsu s domaćim komadićima cimeta. Svi će je obožavati! Svježe voće i bobice nasjeckane su na male komadiće, prelivene pekmezom od jabuka i začinjene... pročitaj više

Ovo predjelo se brzo i jednostavno priprema i savršeno je za kućne zabave, posebno kada gosti iznenada navrate. Trebat će vam samo tri sastojka: krem ​​sir, ribani cheddar i salsa od rajčice. Složite ih tako da se vide stranice. pročitaj više

Avokado se sitno nasjecka i pomiješa s pirjanim škampima i kukuruzom u preljevu od kiselog vrhnja, soka od limete, svježeg začinskog bilja i ljutog umaka. Posluži se kao prilog ili kao predjelo s pita čipsom za... pročitaj više

Sopa de lima (juha od limete) tradicionalno je jelo iz meksičke savezne države Yucatán. Karakterizira ga suptilan, slatki okus lokalne limete sličan bergamotu. Najsličniji okusu ove limete je limun Meyer. Juha se tradicionalno začinjava klasičnim recadom, pročitaj više

• Nachosi
• Nadjev od mesa
• Ukiseljeni luk
• Umak od sira

Ove nachose s pet zvjezdica kreiralo je pet kulinarskih zvijezda, tako da ćete uživati ​​u vrhunskoj mješavini okusa i tekstura. Kukuruzni čips preliven mesnim nadjevom Sunny Anderson, ukiseljenim lukom Anne Burrell i savršenim umakom od sira— pročitaj više

Pretvorite ovo popularno meksičko predjelo u ukusan desert za mnoštvo i poslužite ga na sljedećoj zabavi uz klasične nachose. Tortilla čips, posut cimetom, preliven je rastopljenom pastom za kekse (ili - pročitaj više

• Svinjetina
• Umak za roštilj
• Nachosi

Neka vas ime ne uplaši: za ovo predjelo ne morate paliti roštilj. Sočna, ukusna svinjetina u umaku za roštilj peče se u pećnici! Poslužite gotovo usitnjeno meso s mariniranim paprikama, ananasom i obilnom porcijom ribanog... pročitaj više

• Prokulice
• Kobasica
• Jabučni piko
• Nachosi

Ovi nachosi neće biti samo ukusna poslastica, već i vrhunac vaše jesenske zabave. Predjelo se pravi od šarenih kukuruznih čipsa koji podsjećaju na otpalo jesensko lišće. A preljev je ispunjen svim okusima jesenske žetve. Bundeva - pročitaj više

• Biftek s boka
• Nachosi
• Izmjene

Ovaj recept za nachose sadrži slani preljev za fajitu napravljen od cvrčeće pečene govedine, paprike i luka. Prije pečenja, goveđi odrezak se marinira 24 sata u soku limete, chipotle papričicama, češnjaku i korijanderu, što rezultira sočnim i vrlo ukusnim mesom. pročitaj više

Ovaj gusti umak, napravljen od krem ​​sira i mješavine meksičkih sireva, preliven je zelenim čilijem iz Novog Meksika (ili Hatch) i poslužen vruć iz tave od lijevanog željeza. Krem sir savršeno uravnotežuje izraženu ljutinu čilija, ostavljajući... pročitaj više

Ovo ukusno Tex-Mex predjelo ima osam živih slojeva (i po boji i po okusu). Za posluživanje upotrijebite prozirnu staklenu zdjelu kako bi svi slojevi bili jasno vidljivi. Napravite ovaj umak večer prije i ostavite ga sa strane. pročitaj više

• Čips
• Preljev od kiselih krastavaca
• Umak od sira
• Meso

Za veliku kućnu zabavu, napravite ove nachose sa svim okusima kubanskog sendviča. Tortilla čips je pun komadića šunke i svinjskog filea, preliven senfom, gustim, ljepljivim umakom od sira i nasjeckanim kiselim krastavcima za ukusan preokret. pročitaj više

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke hrane dan nakon blagdana. Sadrži osnovne namirnice za Dan zahvalnosti: puretinu, pečenu bundevu i prokulice, uz puno sira. Sastojci su navedeni u nastavku: pročitaj više

• Škampi
• Marinada od citrusa
• Izmjene

„Ovo predjelo nije nimalo nalik tradicionalnim Tex-Mex nachosima. Hrskavo je, hladno i ukusno. Obožavam ga!“ kaže Ree Drummond o svojim nachosima s kozicama mariniranim u citrusima. I doista, ovi nachosi ne zahtijevaju pečenje— pročitaj više

• Guacamole
• Nachosi

Ovi obilni nachosi prepuni su ukusnih sastojaka, uključujući prženu dimljenu kobasicu, grah, ukiseljene jalapeño papričice i obilje ljepljivog umaka od sira i guacamolea. Svi okusi skladno se spajaju i stvaraju nezaboravno predjelo! pročitaj više

Ova kreativna verzija nachosa sadrži nasjeckanu piletinu s roštilja, ljuti umak i preljev od plavog sira na vrhu gustih kukuruznih čipsa. Svi ovi sastojci daju predjelu ukusan okus poznatih pilećih krilaca iz Buffala. pročitaj više

Dajte tradicionalnom guacamoleu svježi ljetni štih dodavanjem avokada i sezonskog voća. Jagode i mango savršen su spoj za svjež, ukusan međuobrok uparen s tortilja čipsom. Ako više volite nešto malo pikantnije, pročitaj više

Ovaj ukusni guacamole pravi se s lukom, jalapeño papričicama, rajčicama, limetom, cilantrom i, naravno, mangom, savršenim voćem za dodavanje tropskog okusa i daška slatkoće kako bi se uravnotežila ljutina jalapeña. Poslužite guacamole s tortilja čipsom. pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata

Ako planirate Tex-Mex večeru, ova meksička salata odličan je i živahan dodatak vašem glavnom jelu. Puna je svježeg povrća, sira, ukusnog kremastog preljeva i slatkog, dimljenog pečenog kukuruza. Završni detalj je... pročitaj više

Bogati, baršunasti umak, chili con queso (ili jednostavno queso) jedno je od najpopularnijih predjela za sportsku večer. Pravi se s tri vrste sira: topljenim sirom, Monterey Jackom i cheddarom. Poslužite s tortilja čipsom ili bilo kojim drugim umakom. pročitaj više

Najlakši način za pripremu meksičkih buñuelosa je prženje pšeničnih tortilja na ulju dok ne postanu hrskave, a zatim uvaljanje u cimetov šećer. Možete pržiti cijele tortilje ili, kao što to radi Marcela Valladolid, narezati ih na trakice... pročitaj više

• Salsa
• Čips od cimeta

Hrskavi čips prelijte sočnom voćnom salsom za pravi ljetni užitak - savršen slatki međuobrok za sezonu voća. Ovaj recept koristi samo koštuničavo voće, ali salsi možete dodati i drugo voće. pročitaj više

Čvarci od svinjske kožice, ili chicharron, popularna su grickalica diljem Latinske Amerike, a ovaj recept kombinira ih s kukuruznim orašastim plodovima, kikirikijem, tortilja čipsom i tradicionalnim meksičkim začinima kako bi se stvorio ukusan i slani... pročitaj više

Ceviche se obično priprema od sirove ribe i smatra se sastavnim dijelom peruanske kuhinje. Ako ne možete nabaviti svježu ribu, isprobajte ovu verziju s kuhanim škampima. Narežite ih na komade i pomiješajte s prženim kukuruzom, palminim košticama i pročitaj više

Ovi živahni nachosi u duginim bojama imaju nevjerojatan okus kao što i izgledaju. Pet živih boja i pet različitih okusa znači da postoji nešto za svakoga - savršeno za mnoštvo! Obložite lim za pečenje tortilja čipsom, pospite naribanim... pročitaj više

Pico de gallo, meksička salsa napravljena od nasjeckanih svježih rajčica, jalapeño papričica, luka i korijandera, u ovom se receptu pretvara u prekrasno predjelo. Narežite rajčice i složite ih u tornjeve, slažući ih s preostalim sastojcima za pico de gallo i prelijte s... pročitaj više

Ova meksička verzija Bloody Mary koristi mezcal umjesto votke. Ovaj koktel moli za predjelo. Neka bude i meksički! Ukrasite svaku čašu ražnjićem s kriškama quesadille i— pročitaj više

Američka nizinska regija (Južna Karolina) obuhvaća atlantsku obalu, a njezina kuhinja je, u skladu s tim, bogata jelima od morskih plodova, što se odražava i u ovom receptu za nacho. Kukuruzni čips poslužuje se ispod sloja prženog - pročitaj više

Ova sočna, slatko-slana karipska salsa sadrži skladnu mješavinu manga, svježe habanero paprike, korijandera i limete. Imajte na umu da su habanero paprike vrlo ljute, stoga svakako uklonite sve sjemenke kako biste ublažili ljutinu. pročitaj više

Ovaj recept će vam pomoći da savladate umijeće pripreme kupovnih makarona sa sirom, pretvarajući ih u domaće jelo koje je super mesnato, sočno i ukusno. A hrskavi preljev od kukuruznih čipsa s ljepljivim cheddar sirom natjerat će sve da traže još. pročitaj više

Kombinirajte dva popularna predjela - nachose i piletinu Buffalo - u jednom jelu za savršenu poslasticu za zabavu. Recept je iznenađujuće jednostavan, a možete koristiti bilo koju ostatke kuhane piletine koju imate pri ruci. pročitaj više

Ova salata u Tex-Mex stilu ukusna je kombinacija piletine, graha, pečenog kukuruza, sočne ledenke, avokada i čili papričica. Sve što volite kod tacosa, ali bez dugotrajnog sastavljanja – gotova je za samo - pročitaj više

Napravite talijanski pileći parmezan s Tex-Mex prizvukom. Ovaj recept koristi tanke odreske pilećih prsa, ali zamijenite talijanski umak marinara meksičkom salsom, a krušne mrvice zdrobljenim... pročitaj više

Koktel od kapica i škampa u ljutom umaku od rajčice poslužuje se kao predjelo u pojedinačnim zdjelicama ili čašama s krekerima za lakše branje i uživanje. Kapice skuhajte unaprijed i dobro ohladite prije dodavanja u umak, a škampe pročitaj više

Kupljena mješavina za margaritu obično sadrži jedan ili više sokova citrusa, šećer ili sirup. U ovom receptu mješavina služi neočekivanoj svrsi: mariniranju škampa prije pečenja na roštilju. Plodovi mora - pročitaj više

Vrući umak od špinata i sira savršeno je predjelo za kućnu zabavu ili zajedničko gledanje utakmice. Njegov izvrstan okus dolazi od tri vrste sira - krem ​​sira, mozzarelle i parmezana - začina i ukusne kombinacije špinata i... pročitaj više

Kukuruzni tortilja čips premazan je rastopljenom smjesom čokolade, maslaca od kikirikija i maslaca, a nakon što se glazura stegne, uvalja se u šećer u prahu. Ovo je popularna domaća grickalica u SAD-u, koju vole i djeca i odrasli. Obično je... pročitaj više

Ovaj sirni umak meksički je odgovor na europski fondue. Sporo kuhalo služi i kao lonac za kuhanje, održavajući chili con queso, ili jednostavno queso, toplim na stolu dok uživate u druženju. pročitaj više

Salsa od pico de galloa obično se pravi s rajčicama, ali tijekom vrhunca sezone lubenica, pokušajte zamijeniti rajčicu lubenicom. To je osvježavajuće predjelo koje skladno kombinira sočno voće, luk, slatke i ljute paprike, korijander i... pročitaj više

Sočnu pečenu svinjetinu začinjenu jerk umakom stavite na tortilja čips, pospite ananasom i naribanim sirom. Zapecite nachose da se sir otopi i uživajte u Tex-Mex klasiku s odvažnim jamajčanskim prizvukom! pročitaj više

Ovaj krepki vegetarijanski čili ukusan je i hranjiv zahvaljujući bijelom grahu i smeđoj leći bogatoj proteinima. Obilna porcija suhih začina i drugih namirnica iz smočnice poboljšava okus i olakšava pripremu ovog jela, čak i - pročitaj više

Pretvorite meksičke nachose u živahno predjelo inspirirano Karipima. Tortilla čips poslužuje se ispod sloja nasjeckane pečene svinjetine jerk, svježih komadića ananasa i rastopljenog, pikantnog sira pepper jack. Završni detalj: kolutići paprike. pročitaj više

Jednostavan skup sastojaka u savršenim omjerima čini ovaj meksički umak savršenim predjelom za svaku prigodu. Za razliku od tradicionalnog guacamolea, ovaj recept izostavlja rajčicu kako umak ne bi bio previše vodenast, a za pikantan okus, pročitaj više

• Guacamole
• Tortilje s kuminom

Za pripremu ukusnog i zdravog guacamolea, osim avokada, trebat će vam nasjeckani crveni luk, malo jalapeño papričica, svježi cilantro i limeta za cijeđenje soka. Jednostavno pomiješajte sve sastojke u zdjeli ili meksičkom molcajeteu i poslužite s... pročitaj više

Hrskavi, zlatni tortilja čips lako se pravi kod kuće, a puno je ukusniji i zdraviji od kupovnih. Sve što vam treba su kukuruzne tortilje, puno biljnog ulja i termometar za prženje u dubokom ulju kako biste mogli... pročitaj više

Uvijek možete napraviti predjelo koje će se svidjeti svima s pomoću smrznutog i konzerviranog povrća. U ovom receptu Guy Fieri dodaje kremasti špinat, odmrznute artičoke, pečene paprike iz konzerve, začinsko bilje i parmezan. pročitaj više

Kod kuće možete lako napraviti ukusne, niskokalorične (u usporedbi s kupovnim) tortilja čipsove. Sve što vam treba su kukuruzne tortilje, žlica biljnog ulja i fina sol. Namažite tortilje uljem. pročitaj više