Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Najlakši način za pripremu meksičkih buñuelosa je prženje pšeničnih tortilja na ulju dok ne postanu hrskave, a zatim njihovo uvaljanje u cimetov šećer. Tortilje možete pržiti cijele ili, poput Marcele Valladolid, narezati ih na trakice kako biste dobili male krumpiriće. Također možete iz tortilja izrezati bilo koje oblike.

Sastojci:

• 0,5 šalica šećera
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta
• 6 pšeničnih tortilja (20 cm), cijelih ili narezanih

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tortilja čips, cimet, sladoled

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Na tanjuru pomiješajte šećer i cimet. Srednju tavu s debelim dnom napunite uljem do pola. Zagrijte na srednje jakoj vatri na 175 °C. Ako nemate termometar, ubacite tortilju u ulje; trebala bi zacvrčati i porumenjeti za otprilike 2-3 minute. Pržite tortilje, jednu po jednu, dok ne porumene.
Korak 2
• Šupljikavom žlicom prebacite na papirnate ručnike kako biste ocijedili višak ulja. Dok je još toplo, prebacite u smjesu cimeta i šećera, okrenite da se obloži i poslužite.
  
  Smjernice za podnošenje:
  
  U zdjeli ubacite nekoliko čipsa u kuglice sladoleda od vanilije i pospite svježim sezonskim bobičastim voćem. Ovaj čips možete napraviti unaprijed, zatvoriti u plastične vrećice i podijeliti s prijateljima!

Glasovi: 1