Desertna pizza s bobičastim voćem i cimetom

Glasovi: 2

Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Desertna pizza s bobičastim voćem i cimetom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 porcija kupovnog tijesta za pizzu
2 žlice rastopljenog maslaca
4 žlice cimetovog šećera, podijeljeno (vidi recept u nastavku)
2 žlice mascarpone sira
1 žlica tečnog vrhnja
2 žlice limunovog soka
1 čajna žličica limunove korice (od 1 limuna)
2 šalice različitog bobičastog voća (borovnice, kupine, maline)

Šećer s cimetom:

1 mahuna vanilije
1/2 šalice šećera
1 žlica mljevenog cimeta

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krema, mascarpone sir, sok od limuna, korica limuna, tijesto s kvascem, mahuna vanilije, cimet, borovnica, kupina, malina

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Valjkom razvaljajte tijesto za pizzu na debljinu od oko 0,5 cm. Prebacite tijesto na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i premažite rastopljenim maslacem. Pospite s 2 žlice cimetovog šećera i pecite dok ne porumeni, oko 10-15 minuta. Ohladite na rešetki za hlađenje.
U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte mascarpone sir, vrhnje, sok od limuna i koricu limuna.

Rasporedite smjesu sira po ohlađenoj kori. Pospite bobičastim voćem i preostalim cimetom i šećerom. Narežite kao pizzu i poslužite.

Šećer s cimetom: Mahunu vanilije prepolovite po dužini. Stražnjom stranom noža sastružite unutrašnjost mahune kako biste sakupili sjemenke. Sastružite sjemenke u malu zdjelu. Dodajte šećer i cimet te promiješajte.

Kategorije:

recept / Brza hrana / Pizze / Deserti / Slatke pite, torte i složenci / Giada De Laurentiis

Slični recepti