Pizza sa školjkama
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 363, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 2 G., kolesterol 34 mg, natrij 715 mg, šećer 1 G.
Kalorije 363, ukupne masti 13 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 2 G., kolesterol 34 mg, natrij 715 mg, šećer 1 G.
Ova bijela pizza se pravi bez umaka od rajčice, ali s puno ukusnih, sočnih školjki pomiješanih s češnjakom, maslinovim uljem, origanom i pahuljicama crvene paprike. Umjesto umaka, pizza je prelivena naribanom mozzarellom i pecorinom od ovčjeg mlijeka, što rezultira ukusno ljutom i žvakastom pizzom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 konzerva (180 g) konzerviranih školjki, 3 žlice soka ostavite sa strane, ostatak ocijedite
- 2 žlice maslinovog ulja + dodatno za podmazivanje
- 1 žličica nasjeckanog svježeg origana + dodatno za posluživanje
- 1 žličica usitnjenih pahuljica crvene paprike + dodatno za posluživanje
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 450 g tijesta za pizzu
- 0,5 žlice naribane mozzarelle
- 0,5 žlice ribanog pecorina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, mekušci, sok od školjki, mozzarella sir, Pecorino Romano sir, origano, pahuljice crvene paprike, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- U maloj zdjeli pomiješajte školjke, 3 žlice soka od školjki, maslinovo ulje, origano, pahuljice crvene paprike, češnjak, prstohvat soli i prstohvat crnog papra. Stavite sa strane.
- Tijesto za pizzu razvaljajte u veliki oval i stavite ga na lim za pečenje. Premažite maslinovim uljem, zatim začinite solju i paprom. Pospite mozzarellom i polovicom pecorina. Posložite na školjke, ostavljajući rub od 1 cm.
- Pecite dok korica ne postane zlatna i hrskava, oko 15 minuta. Prebacite pizzu na dasku za rezanje i pospite preostalim pecorinom, nekoliko svježih listova origana i pahuljicama crvene paprike. Narežite i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
