Pizza bez kore

Glasovi: 2

Vrijeme: 53 min.
Složenost: lako
Porcije: 2 - 4

Pizza bez kore - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 jaje
2/3 šalice vrhunskog pšeničnog brašna
Sol
1 šalica mlijeka
Maslac za tavu
1 žlica ribanog cheddar sira
55 g chorizo kobasice ili feferona, narezane na male komadiće, promjera oko 2 cm (po želji)
Dodatna oprema: 1 okrugli kalup za pitu koji se može koristiti u pećnici, promjera 20-23 cm

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: beskvasno tijesto, vrhunsko brašno, cheddar sir, chorizo kobasica, kobasica s feferonima, jaja, mlijeko

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 205°C. U maloj zdjeli miksajte jaja s brašnom, soli po ukusu i mlijekom dok ne postane glatko.

Okrugli kalup za pitu koji se može koristiti u pećnici namažite maslacem, umiješajte polovicu naribanog sira u tijesto, a zatim ulijte tijesto u kalup.
Pecite 30 minuta. Izvadite iz pećnice, pospite preostalim sirom i dodajte chorizo i feferone (ako koristite) ili bilo koji drugi dodatak. Vratite u pećnicu i pecite još 2-3 minute da se zagrije.

Kad se sir na površini otopi i postane sjajan, zarolajte pizzu, izvadite je iz pećnice i poslužite narezanu na komade. Zelena salata ili salata od rajčice bila bi dobar prilog.

Ostatke možete podgrijati sljedeći dan u vrućoj pećnici 8-10 minuta, ali nažalost neće biti tako ukusni kao prvi put.

Kategorije:

recept / Brza hrana / Pizze / Pekara / Slane pite / Nigella Lawson

Slični recepti