10 ideja za preljeve za pizzu

Ne samo sir

Pizza je hrana koja nudi mnogo prostora za kreativnost. Režite i uživajte, kriška po kriška. Imali smo puno tijesta, pa smo smislili 10 varijacija pizze da vas inspiriramo.

Zelena pizza

Pesto od mente, kriške tikvica i kockice mozzarelle, listovi mente dodaju se na samom kraju

Ratatouille

Patlidžan, crvena paprika, tikvice, tikva i konfit od češnjaka raspoređeni u koncentričnim krugovima

Crvena i žuta pizza

Baza od crème fraîche, s narezanom ciklom i zlatnim krumpirom, prelivena mladom keljom i začinjena balzamičnim octom.

Crveno-bijela pizza

Četiri dijela u dvije boje: umak marinara i ricotta s tankim kriškama feferona i mini kuglicama mozzarelle

S inćunima

Baza od umaka od rajčice i mozzarelle, tanko narezani luk i inćuni

S cvjetačom

Pire od cvjetače, pečeni cvjetići cvjetače, obrezani vlasac i gremolata (korica limuna, češnjak, peršin i pahuljice crvene paprike), plus pinjoli i nasjeckani vlasac

S rajčicama

Preklapajuće tanke kriške starinskih rajčica, prelivene bazom od umaka od rajčice i mozzarelle

S gljivama

Umak od rajčice s prženim cremini i portobello gljivama te mramornim mednim šampinjonima, preliven ribanom mozzarellom i sirovim zimskim gljivama

S školjkama

Ribani parmezan, maslinovo ulje, školjke, narezane šišito i ljute crvene paprike, svježi origano i kriške limuna

Pizza za doručak

Pire od muškatne tikve, žute rajčice, crveni luk, mozzarella, trakice slanine i prženo jaje




Glasovi: 1