Jednostavna pizza sa sirom
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Bijela pizza elegantna je alternativa tradicionalnoj pizzi na bazi rajčice. Napravite vlastito tijesto za pizzu ili jednostavno kupite gotovo i pospite ga ricottom, češnjakom, mozzarellom i svježim začinskim biljem. Premažite tijesto maslinovim uljem, zatim premažite mješavinom ricotte i češnjaka s nasjeckanim peršinom, a zatim pospite naribanom mozzarellom. Pecite na prethodno zagrijanom kamenu za pizzu ili okrenutom limu za pečenje za hrskavu koricu. Gotovu pizzu pospite bosiljkom ili svježom salsom i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kugla kupovnog tijesta za pizzu
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje, za prelijevanje
- 2 šalice cijele ili polumasne ricotte
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- Šaka peršina, sitno nasjeckanog
- 2 šalice ribane mozzarelle ili provolone sira, 1 pakiranje
- 10 svježih listova bosiljka (0,5 šalice), tanko narezanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, ricotta sir, mozzarella sir, provolone sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C, stavite kamen za pizzu unutra, ako ga koristite.
- Tijesto razvucite u okrugli oblik i prebacite ga na lim za pečenje ili posudu za pizzu. Tijesto nekoliko puta izbockajte vilicom. Pokapajte ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Pomiješajte ricottu s češnjakom i peršinom te začinite solju i paprom po ukusu.
- Premažite ricottu po tijestu. Pospite mozzarellom ili provolone sirom. Pecite dok ne postane hrskavo, 20 minuta. Gotovu pizzu pospite nasjeckanim listovima bosiljka, narežite i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
