Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10-12

Jedno od najjednostavnijih, a opet najimpresivnijih predjela je pladanj sira. No, važno je zapamtiti da to nije samo izbor raznih sireva koje jedete svaki dan, već prekrasan aranžman skupih sireva s različitim teksturama i kontrastnim okusima. Na primjer, kozji sir, Brie, Roquefort i odležani Cheddar savršeno se uklapaju ovdje. Dodatna predjela, osmišljena kako bi istaknula ili nadopunila okuse sireva, također igraju važnu ulogu na pladnju sira. Suho voće, svježe smokve, grožđe i krekeri, uredno složeni među sirevima, bit će savršen okusni i estetski dodatak vašem izvrsnom predjelu.

Sastojci:

• 8 listova smokve
• 1-2 grozda bijelog grožđa
• Pola kruga brie sira
• Komad odležanog oštrog cheddara
• 220 g kozjeg sira sobne temperature
• Svježe grančice timijana
• Maslinovo ulje
• 1 trokutasti komad plavog sira, poput Roqueforta
• Suhe marelice
• Svježe smokve
• 1 pakiranje krekera od suhog voća
• 1 pakiranje običnih krekera

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

grožđe, Brie sir, cheddar sir, kozji sir, timijan, Sir Roquefort, suhe marelice, smokve, krekeri

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Posložite listove smokve na okrugli pladanj. U sredinu stavite grozdove grožđa, a oko njih rasporedite brie, cheddar i kozji sir. Pospite listovima timijana i stavite grančicu na kozji sir, prelijte maslinovim uljem. Dodajte plavi sir na izložbu sira i među sirevima rasporedite suhe marelice, smokve i krekere za prekrasan aranžman.

Glasovi: 4